Sfatul specialistului în viticultură/ Lucrări de sfârşit de perioadă estivală în plantaţiile viticole

Sfatul specialistului în viticultură/ Lucrări de sfârşit de perioadă estivală în plantaţiile viticole
Evaluaţi acest articol
(0 voturi)

În plantaţiile pe rod, în perioada iulie - august, când suntem în stadiul de încheierea ciorchinilor (boabele sunt de mărime normală), se vor monitoriza bolile criptogamice mana şi făinarea. Atenţie sporită la atacul acestor două boli. În luna august înaintea de intrarea în pârgă a strugurilor se aplică un tratament pentru făinare (Sulfavit 80 PU 4Kg/ha, Sulfavit 95 PP 15 kg/ha). Produsele au caracter orientativ. De reţinut faptul că tratamentele efectuate după compactarea strugurilor contribuie atât la limitarea atacului, cât şi la prevenirea formării cleistotecilor, formele de rezistenţă ale ciupercilor.

Ultimul tratament se dă astfel încât până la recoltare să treacă cel puţin 20-30 de zile deoarece unele fungicide au efect negativ asupra fermentaţiei alcoolice a mustului. Tot în această perioadă putem să facem şi o evaluare a producţiei de struguri. Cum evaluăm corect producţia de struguri? Se va face o numărare a strugurilor sănătoşi (fără simptome de mană şi făinare) de pe butuc la circa 1 la sută din butucii existenţi într-o parcelă. Pentru a stabili producţia de struguri pe un butuc avem nevoie să cunoaştem masa medie a unui strugure. Deoarece greutatea medie a strugurilor variază în funcţie de podgorie şi de condiţiile climatice , solicitaţi, de la staţiunile de cercetări viticole din zonă, masa medie a unui strugure în funcţie de soi. Astfel, se va înmulţi numărul de struguri cu greutatea medie a acestuia şi se va raporta la numărul de butuci de pe care aţi numărat strugurii şi astfel veţi afla ce cantitate medie pe butuc aveţi. Cantitatea obţinută (producţia medie pe butuc) se va înmulţi cu numărul de butuci cu rod la hectar şi veţi afla ce cantitate de struguri la hectar/soi obţineţi. Odată ce aţi stabilit cantitativ producţia, aveţi o viziune clară asupra necesarului tehnic pentru campania de recoltare. Pentru plantaţiile aflate în primii ani de la plantare (I-III) se va face al doilea copcit (iulie-august), care va favorizeaza dezvoltarea sistemului radicular în profunzime şi va conferi viitorilor butuci rezistenţă la secetă. De asemenea, trebuie atenţie sporită la infecţiile de făinare în perioada următoare, ţinând cont de sensibilitatea viţelor tinere faţă de boli.

ing. Alina Donici, SCCDV Târgu Bujoring. Alina Donici, SCCDV Târgu Bujor

Citit 2657 ori Ultima modificare Marți, 22 Iulie 2014 18:09

Nu se mai pot comenta articolele mai vechi de 30 zile.