Strategia supermarketurilor de a veni cu oferte consistente de carne de miel, în perioada de dinaintea Paştelui, a dat roade bune în vânzări. Potrivit Autorităţii Naţionale Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), în săptămâna 6-11 aprilie s-au vândut trei milioane şi jumătate de miei pentru consum.
Comparativ, în aceeaşi perioadă a anului trecut, vânzările nu ajunseseră la trei milioane de capete. Datele se referă însă doar la vânzările fiscalizate, nu şi la cele pe care ciobanii le fac direct către consumatori şi care sunt de departe cele mai consistente.
Potrivit consumului calculat de "Viaţa liberă" pe baza datelor Institutului Naţional de Statistică (INS), pentru mesele gălăţenilor s-au sacrificat, în acest an, 86.500 de miei.
CITEŞTE ŞI: Când vom sărbători Paştele în următorii zece ani
