De la un expert al gastronomiei cum este chef Cezar Munteanu, care a răsfăţat cu bunătăţi tot felul de personalităţi din diplomaţie şi politică, te-ai aştepta să gătească doar delicatese exclusiviste şi rafinate, nicidecum să ştie ce-i aia foamete. Ei bine, nimic mai neadevărat!Prezent de Florii la Galaţi, pentru a prezida juriul concursului culinar organizat în cadrul Festivalului Scrumbiei, chef Cezar ne-a povestit ce-a făcut pentru ca pruncii din Africa de Sud să aibă ...

Spectacol la cratiţă: „Masterchef” pe Faleza Dunării

Duminică, 13 Aprilie 2014 18:53 | Publicat în EVENIMENT
Drob de icre, pastă de macrou afumat cu hrean, ciorbă de icre (gătită doar în ziua Florii şi numai de către femei - tradiţie specifică Moldovei), peşte prăjit cu sos aromat şi garnitură de orez, lapte de pasăre sau mere coapte caramelizate. Acestea sunt câteva dintre preparatele cu care concurenţii profesionişti ai competiţiei gastonomice au încercat să impresioneze juriul prezidat de chef Cezar Munteanu şi la prepararea cărora gălăţenii au asistat ca la „Materchef”. ...