Soare de octombrie, fum de grătare, muzică în difuzoare și multă forfotă printre tarabe. Așa arăta vineri Piața Centrală din Galați, unde Târgul de Toamnă și-a deschis porțile pentru cea de-a XXV-a ediție. Iar gălățenii n-au avut nevoie de prea mult timp ca să umple spațiul din fața scenei.
Unii urmăreau liniștiți spectacolul, în timp ce alții ridicau telefoanele deasupra capetelor pentru a surprinde momentul. Când s-au auzit primele versuri din „Made in Romania”, atmosfera s-a animat și mai mult. În fața scenei, mulți dintre cei prezenți se legănau în ritmul muzicii.
Câțiva pași mai încolo, cu muzica în fundal, începea o altă parte a târgului, una pe care o simțeai mai întâi după miros. Fumul se ridica de pe grătarele încărcate cu carne și se împrăștia printre tarabe, iar mulți dintre cei care treceau prin zonă încetineau pasul.
La târg, micii se vând cu 6 lei bucata și au parte de cea mai bună reclamă: coada. Destul de mare cât să-i facă pe unii să renunțe. „Aș fi luat și eu doi, dar era prea mare coada”, spunea o doamnă.
Alternative sunt destule. Carnea de oaie costă 68 de lei kilogramul, iar frigăruile se vând cu 12 lei suta de grame. Prețul îi pune însă pe unii la socotit înainte să comande.
„Am întrebat eu. Mi se pare cam scumpișor. Păi, dacă frigăruia avea 300 de grame...”, spunea una dintre comerciantele prezente la târg.
Calculul e simplu: o frigăruie de 300 de grame ajunge la 36 de lei. Câțiva pași mai încolo, la o altă tarabă, tochitura de oaie se vinde cu 15 lei suta de grame.
Oferta nu se oprește însă la preparatele din carne. Printre tarabe am găsit cozonaci, diverse prăjituri, produse de patiserie, brânzeturi, miere și tot felul de bunătăți. Pofticioșii găsesc și poale-n brâu, dulci sau sărate, la 12 lei bucata.
„Eu am luat cu brânză dulce. Foarte bune”, a venit verdictul unei cumpărătoare.
La Târgul de Toamnă, mustul curge lângă teascul din lemn
De la un târg de toamnă nu putea lipsi mustul. La standul „Must din Vrancea”, teascurile vechi din lemn completau decorul. Mustul se vinde cu 12 lei litrul, dar pentru cei care vor doar să guste există și varianta la pahar, cu 7 lei.
De jur împrejur, decorul aduna aproape toate simbolurile toamnei: dovleci portocalii și tărcați, porumb uscat, stuf, ciorchini de struguri, baloți de paie și flori specifice anotimpului. Cea mai colorată imagine a târgului nu era însă oferită de tarabele încărcate cu bunătăți, ci de zecile de ghivece cu crizanteme albe, galbene, roz și mov. Florile transformau o parte a pieței într-o adevărată grădină de toamnă. Oamenii se opreau, priveau, apoi își continuau drumul cu sacoșele în mâini.
Cea de-a XXV-a ediție a Târgului de Toamnă se desfășoară în perioada 2-4 octombrie, în Piața Centrală din Galați. Programul începe în fiecare zi de la ora 10:00 și combină spectacolele muzicale cu demonstrațiile culinare.
Pentru organizarea Târgului de Toamnă, Administrația Piețelor Agroalimentare a încheiat cu firma Autentic Technology&Events un contract în valoare de 75.000 de lei, fără TVA.
