Lintea trebuie să facă parte din alimentaţia zilnică din mai multe motive, dar mai ales pentru beneficiile pe care le are asupra sănătăţii. Bogată în fier, fibre, minerale şi vitamine, lintea este potrivită şi pentru persoanele care ţin dietă ca să slăbească, deoarece este foarte săţioasă. Îmbunătăţeşte sănătatea inimii Lintea conţine o cantitate mică de grăsimi polinesaturate, care împiedică acumularea grăsimilor pe peretele arterelor. În plus, fibrele reduc ...

Spre deosebire de fasole sau năut, lintea nu are nevoie să stea la înmuiat, astfel că ea se găteşte foarte repede Lintea se poate folosi în salate, supe, tocăniţe şi în preparate cu orez, ea fiind şi o excelentă sursă de proteine pentru vegetarieni şi vegani. Spre deosebire de fasole şi năut, care necesită un timp mai lung de preparare, fiind esenţială etapa de înmuiere a boabelor, pentru linte nu este necesară această etapă, astfel că te poţi baza pe această legumi ...