Cum trebuie gătite vinetele pentru a nu deveni bombe calorice

Duminică, 14 August 2022 09:00 | Publicat în SFATURI
Vinetele sunt legume bogate în vitamine şi minerale, precum şi surse excelente de fibre alimentare. În plus, pot fi preparate atât sub formă de salată, cât şi coapte în cuptor sau pe grătar. Aceste legume conţin puţine calorii și carbohidraţi, dar au o cantitate mare de apă. Potrivit „Abecedarului de nutriţie“, scris de prof. univ. dr. Nicoale Hâncu, această legumă este bogată în fitochimicale despre care se crede că previn cancerul. Vinetele sunt surse bogate de vita ...