Cimbrul, popular încă din Antichitate, este disponibil în România în trei variante: cimbrul sălbatic, cimbrișorul și cimbrul de grădină, ultimele două fiind recomandate pentru ceai și condimentarea mâncărurilor. Ceaiul de cimbru are o aromă specifică și destul de puternică și acționează ca un excelent stimulant și tonic. Soldații romani făceau baie în ceai de cimbru înainte de lupte, pentru a căpăta forță și energie, iar în prezent se folosește intens în perioad ...

Unul dintre cele mai apreciate produse de sezon este, în această perioadă, dovleacul. El ne aduce numeroase beneficii pentru sănătate, fiind apreciat pentru conținutul său nutritiv și versatilitatea în bucătărie. Iată câteva motive pentru care să incluzi dovleacul în dieta ta, potrivit Healthline:Bogat în nutrienți esențiali: Dovleacul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale pentru sănătate, cum ar fi vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina B6, niac ...

Nutriționiștii au demonstrat, în nenumărate cazuri, cât este de benefic să consumi păstrăv. Astfel, această specie de pești conține: echivalentul retinolului, A-16, 224 mcg; tiamină, B1-0, 345 mg; riboflavină, B2 - 0, 327 mg; colină, B4 - 66, 012 mg; acid pantotenic, B5-1, 936 mg; piridoxină, B6-0, 197 mg; acid folic, B9-12, 112 μg; cobalamina, B12 - 7,684 μg; acid ascorbic, C-0, 499 mg; echivalent tocoferol, E-0, 191 mg; ficloquinona, K-0, 092 mcg; echivalentul de niacină, PP- ...

Pepenele este prin excelență deliciul verii. Un lucru mai puțin cunoscut este că și... semințele de pepene sunt extrem de sănătoase și chiar recomandate pentru consum.„Mineralele, în special magneziul, sunt foarte utile și se regăsesc în semințele de pepene. Trebuie să învățăm să mâncăm și semințele fie atunci când mâncăm și pepenele, fie le separăm, le dăm cu puțină sare și le uscăm în cuptor. Le putem pune în salată sau le putem mânca pur și simplu. Sem ...