Muzeul de Istorie "Paul Păltănea" prezintă, în iulie, exponatul "Ştanţă manuală pentru biscuţi "Carol", de la fabrica Ludwig Josiek Galatz".
Obiectul face parte din proiectul expoziţional "Exponatul lunii" şi este alcătuit dintr-un suport de lemn şi un miez circular, metalic, din bronz, cu marca biscuiţilor "Carol" de la fabrica de paste făinoase, biscuiţi şi pesmeţi "Ludwig Josiek Galatz".
A intrat în colecţia Ştiinţă şi Tehnică a Muzeului de Istorie "Paul Păltănea" prin donaţia realizată în anul 1975 de către Maria Nimferatos, una din acţionarele fabricii româneşti de paste făinoase, biscuţi şi altele.
Microexpoziţia este organizată de muzeograful Valentin Bodea şi poate fi vizitată, la "Casa Cuza Vodă", în perioada 1-31 iulie, de miercuri până duminică, între orele 10,00-18,00.
