Elisabeta Polihroniade, maestră a șahului românesc şi internațional, s-a născut pe 24 aprilie 1935, la Bucureşti. Licenţiată a Facultăţii de Filosofie din cadrul Universităţii Bucureşti, Elisabeta Polihroniade este singura româncă deţinătoare a zece medalii cucerite la olimpiadele de şah, individual sau cu echipa.
A debutat în 1954, clasându-se pe locul al treilea în Campionatul Naţional de senioare. A fost campioană a României în anii 1966, 1970, 1971, 1972, 1975, 1976 şi 1977.
Prima medalie olimpică de aur a obţinut-o în 1968. În perioada 1972-1977, a participat la Campionatul Mondial de şah feminin prin corespondenţă, reuşind, în 1976, clasarea pe locul al IV-lea. În 1973, a devenit campioană europeană, la egalitate de puncte cu rusoaica Nona Gaprindaşvili şi unguroaica Maria Ivanka.
În 1960 a devenit maestră internaţională, iar în 1982 a dobândit titlul de mare maestră internaţională. Din 1986, a fost arbitru internaţional, iar în această calitate a oficiat la cinci ediţii ale Olimpiadei de şah.
A condus şi editat "Revista Română de Şah - Gambit", din anul 1994. Tot în 1994, a fost aleasă secretar general al Asociaţiei Mondiale a Scriitorilor de Şah. În 1995, a fost aleasă vicepreşedinte al Federaţiei Române de Şah, realeasă în funcţie trei ani mai târziu. A fost vicepreşedinte al Uniunii Internaţionale a Şahului Şcolar. A înfiinţat, în 1999, Fundaţia de Şah "Gambit - Elisabeta Polihroniade" şi, împreună cu Anatoli Karpov, "Şcoala Internaţională cu Şah", care le poartă numele.
În anul 2000 a fost declarată "şahista română a secolului", în același an fiindu-i acordată Medalia Naţională ''Serviciul Credincios'' clasa a III-a, iar în 1967 a fost distinsă cu Ordinul "Meritul Sportiv".
A organizat "Turneul Regilor", un concurs anual la care au fost invitaţi mari maeştri internaţionali, precum şi "Şahul în şcoală" - competiţie desfăşurată între elevi. A prezentat pe postul naţional de televiziune, timp de 21 de ani, o emisiune consacrată actualităţii din lumea şahului naţional şi mondial.
A semnat mai multe cărţi de specialitate, adresate iubitorilor şahului, printre care se numără: ''Şahul pentru toţi'', ''64 premii de frumuseţe în şah'', ''Campionii de şah ai lumii'', ''Olimpiadele în alb şi negru'' şi ''Primii paşi în şah''.
S-a stins din viață pe 23 ianuarie 2016.