Plăcinta cu varză murată este un preparat tradițional care aduce aminte de gusturile autentice ale bucătăriei de odinioară. Cu o umplutură savuroasă și ușor acrișoară, această plăcintă reușește să încânte papilele gustative prin contrastul dintre textura fragedă a aluatului și prospețimea verzei murate. Varza murată oferă un echilibru perfect între aciditate și dulceață, iar sotarea acesteia cu ceapă și diverse condimente intensifică aromele, transformând fieca ...

Dacă te numeri printre cei care preferă pâinea prăjită, ar trebui să știi că există câteva riscuri la care te expui, din punct de vedere al sănătății. Vestea bună este că nu orice pâine prăjită prezintă un risc pentru sănătate, ci doar cea ”arsă”, de culoare maroniu închis.  Acest lucru se datorează unei molecule care se formează atunci când mâncarea este gătită la temperaturi ridicate, numită acrilamidă. Acrilamida se formează în toate mâncărurile ”ar ...

O rețetă ușoară, delicioasă și mult mai sănătoasă decât clasicele șnițele date prin făină și prăjite în ulei. Specialiștii bucătari spun că făina arsă este dăunătoare atât pentru stomac, cât și pentru întreg organismul, recomandând, acolo unde se poate, înlocuirea ei cu fulgi și coacerea preparatului final în cuptor, evitând astfel prăjirea în ulei. Aceștia garantează prospețimea gustului și savoare desăvârșită. Ingrediente: 700 gr piept de pui sau co ...

Un șofer în vârstă de 50 de ani a încercat să treacă vama la volanul unui ansamblu rutier, deși permisul deținut nu îi dădea acest drept. Bărbatul s-a prezentat duminică, 1 februarie, în Punctul de Trecere a Frontierei Galați-Rutier, pentru efectuarea formalităților de control, pe sensul de ieșire din țară. În urma verificărilor, polițiștii au constatat că șoferul, din Republica Moldova, deţinea un permis de conducere doar pentru categoria B și nu pentru categoria � ...

Atunci când se gândește la corpul său, orice persoană își spune ceva. E un amestec de cum îl percepe, cum îl vede, cum se simte în el și cum se simte cu el printre ceilalți. Asta e imaginea corporală. E ceva ce  influențează major viața unui om, indiferent de gen.     Conceptul de imagine corporală a fost introdus de Paul Schilder (1886-1940), psihiatru, psihanalist și cercetător austriac, care a definit-o în acest fel: „Imaginea propriului nostru corp pe care o formă ...

Valul de ger se extinde în jumătate de țară, fiind emis un cod galben de ger până luni, la ora 10,00, a anunțat ANM duminică, 1 februarie. În Moldova, Dobrogea, Muntenia, estul și sud-estul Transilvaniei vremea va fi geroasă. Temperaturile minime se vor situa între -16 și -9 grade, mai coborâte în nordul Moldovei până în jurul a -20 de grade. Ulterior, de luni, de la ora 10,00, până marți, 3 februarie, ora 10,00, va fi în vigoare o a patra alertă meteo, tot de ger, ce vi ...

Au fost ore de teroare la Pechea, unde o casă a luat foc în toiul nopții, din cauza sistemului de încălzire nesupravegheat. Proprietarii făcuseră focul în sobă și probabil au adormit înainte ca jarul să se stingă. O bucată a căzut din sobă și a aprins lucrurile din jur. Flăcările s-au ridicat până la grinzile casei. Acoperișul de 400 de metri pătraţi a fost distrus în totalitate, la fel ca și toate bunurile din camera unde se afla soba. Din fericire, oamenii au reuși ...

Incident deosebit de grav la Valea Mărului, unde, la primele ore ale dimineții de miercuri, o localnică în vârstă de 84 de ani a fost găsită moartă în propria locuință. Femeia stătea singură, dar vecinii au fost alertați de fumul neobișnuit care ieșea din casă. Unii susțin că ar fi auzit chiar un zgomot puternic, asemănător unei explozii, și au sunat la primărie. A fost anunțată poliția, care a constatat că într-una dintre camere se afla trupul neînsuflețit al pr ...

Un eveniment rutier foarte grav în care au fost implicate două autoturisme, a avut loc în această seară, în apropiere de ieșirea din Galați, la sensul giratoriu de la intrarea în satul Costi, pe DN 26. Două mașini s-au ciocnit violent din cauză că unul dintre cei aflați la volan nu ar fi acordat prioritate. Vehiculele au fost grav avariate. Ocupanții unuia dintre ele, o femeie de 41 de ani și un copil de 12 ani, au fost răniți grav. Cel mai serios este afectat minorul, care a ...

Dragoș Alexandru Opreanu, fost prorector al Universității ”Dunărea de Jos” din Galaţi (UDJG), arestat în vara lui 2022 în urma unui control al Ministerului Educației, care a descoperit în gestiune universității lipsa unei sume imense, de aproape 300.000 de lei, a fost condamnat în primă instanță de Tribunalul Galați la 5 ani și 10 luni de închisoare, pentru mai multe capete de acuzare. După trei ani și jumătate de judecată, Tribunalul Galați a pus punct în dosarul fo ...