Deși rafturile magazinelor sunt pline de suplimente scumpe și alimente exotice, unul dintre cele mai puternice superalimente se află chiar în cămările noastre tradiționale. Varza murată nu este doar o garnitură gustoasă pentru friptură sau ingredientul de bază al sarmalelor, ci un veritabil medicament natural, recunoscut de nutriționiștii din întreaga lume pentru beneficiile sale incredibile asupra organismului. Secretul verzei murate stă în procesul de fermentație lactică. ...