Aveți probleme, la mare? Aici trebuie să sunați!

Sâmbătă, 12 August 2017 15:00 | Publicat în UTILE
Dacă vă petreceți vacanța pe litoralul românesc și constatați că serviciile care vi se prestează nu sunt necorespunzătoare, că mâncarea e stricată sau că e mizerie, în cameră sau la restaurantul unde luați masa, nu ezitați să sunați la Protecția Consumatorului și să îi informați pe inspector cu privire la problemele pe care le aveți! Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorului (ANPC) a anunțat că la numărul de telefon 0753.222.222 puteți sesiza oric ...

Mâncăm pe răspunderea noastră

Joi, 03 August 2017 00:00 | Publicat în EDITORIAL
Ceva e putred în România. Pe de o parte, sunt medici care spun că mâncarea modernă, plină de aditivi, ne trimite pe drumul spre sala de operație. Că mai devreme sau mai târziu, or să se simtă efectele substanțelor alea cu nume complicate, pe care abia dacă le putem citi, d-apoi să le mai și înțelegem pe deplin efectele. Că e bine să avem grijă și să nu exagerăm cu grăsimile. Să înțelegem că semipreparatele din carne nu-s sănătoase. Că deși astăzi ne simțim săn ...

Mâncăm mai prost decât alţi europeni

Luni, 31 Iulie 2017 00:02 | Publicat în Prima Pagina
Sunt producători care livrează, sub aceeaşi denumire, alimente de mai bună calitate în ţările Europei de Vest şi de mai slabă calitate, în România. Şi nu de ieri de azi. Şi aşa ajung românii să fie unii dintre cei mai bolnavi europeni. Iar statul mai că ar pune batista pe ţambal...  Atunci când neamţul îşi cumpără, să spunem, o anume conservă de peşte, mănâncă mai sănătos decât românul care îşi ia, din supermaketul de la noi, o conservă cu acelaşi nume, li ...

Cum trebuie gătite VINETELE pentru a nu deveni bombe calorice

Duminică, 23 Iulie 2017 14:30 | Publicat în SĂNĂTATE
Vinetele sunt legume bogate în vitamine şi minerale, precum şi surse excelente de fibre alimentare. În plus, pot fi preparate atât sub formă de salată, cât şi coapte în cuptor sau pe grătar. Aceste legume conţin puţine calorii, carbohidraţi şi foarte multă apă. Potrivit „Abecedarului de nutriţie“, scris de prof. univ. dr. Nicoale Hâncu, această legumă este bogată în fitochimicale despre care se crede că previn cancerul. Vinetele sunt surse bogate de vitamina B1, B6, ...
Batonul HiProBar, realizat de o echipă de studenţi de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor din Galaţi, a câştigat, luni seară, 3 iulie, Marele Premiu Ecotrophelia România 2017 şi va merge în Marea finală de la Londra. “Smart bar” este ideea echipei formată din Marian Neculau, Cristian Dragomir, Ramona Ifrim, coordonată de prof. dr. ing. Petru Alexe, asist. dr. ing. Ina Vasilean şi ing. dr. Livia Pătraşcu. Batonul conţine două surse proteice de înaltă cali ...

Factori care îţi influenţează comanda la restaurant

Sâmbătă, 27 Mai 2017 11:00 | Publicat în MAGAZIN
Nu este niciun secret că se întâmplă multe lucruri în jurul tău atunci când mănânci la un restaurant - chelneri în jur, muzică pe fundal şi există şi meniul pe care trebuie să-l consulţi. În timp ce aceste elemente par complet obişnuite, cercetătorii au arătat că aceşti factori, dar şi alţii, pot influenţa ceea ce vei consuma. Potrivit gustarte.ro, specialiştii de le Universitatea Cornell au prezentat o serie de factori care influenţează comanda la restaurant: Indice ...
„Mârlițăʹn culcuș”, un fel din pește bazat pe reinterpretarea unei rețete tradiționale - Scordoleaua - a fost preparatul cu care echipa de la Galați a impresionat juriul de la Sibiu, câștigând „Premiul special pentru cel mai autentic gust.” E un preparat lipovenesc din cartofi fierţi şi ştiucă tânără sărată, uscată şi fiartă (mârliţă), pe care grecii îl asezonau cu miez de nucă. “Mama va fi foarte mândră, de la ea am luat reţeta! Practic, e un fel ve ...
Gastronomic, suntem un oraş cosmopolit. Avem, sau am avut în ultimii ani, restaurante cu specific chinezesc, mexican, spaniol, belgian, arăbesc, indian, turcesc, la care se adaugă cele tradiţionale româneşti, fast-food-uri, fast-grill-uri, terase sau alte restaurante unde se oferă diverse meniuri specifice. Câteodată, răspunsul la întrebarea „unde mergem?” poate fi destul de greu. Că eşti cu partenerul de viaţă, ori că simţi nevoia unui chef cu prietenii sau doar a unei ...

Sute de gălăţeni au ajuns la Urgenţe după ospăţul de Paşte

Miercuri, 19 Aprilie 2017 00:00 | Publicat în SOCIETATE
Vremea neprietenoasă din zilele de Paşte le-a picat mănuşă gurmanzilor, care nu s-au abţinut de la nimic. Mâncarea şi alcoolul, cu care au stropit din belşug preparatele specifice, au câştigat teren în faţa oricăror preocupări care să îi distragă pe oameni din jurul meselor şi nu puţini au fost cei care au pierdut partida. Dacă sâmbătă şi chiar duminică, în prima zi de Paşte, petrecăreţii au mai făcut faţă abundenţei culinare, ziua de luni le-a pus capac. Peste ...
Prezenţa câinilor fără stăpân pe strada Crizantemelor este un fenomen greu de stârpit. "Desfiinţată" la finele lunii februarie în urma unui raid a lucrătorilor de la Ecosal şi a Poliţiei Locale, haita de maidanezi s-a reinventat în preajma societăţii Unicom şi, mai mult de atât, în peisaj au apărut şi mai mulţi pui, din promoţia de primăvară.  Proverbiala râie căprească pare un concept nevinovat comparativ cu rezistenţa de care dau dovadă nu doar maidanezii pe str ...
Pagina 6 din 33