Din San Francisco, Singapore şi până în nordul Europei, unii dintre cei mai inovatori bucătari din lume lucrează în restaurante găzduite de muzee celebre, transformând masa, în orice moment al zilei, într-o adevărată operă de artă. Restaurante unde te poţi bucura de o fantastică experienţă gourmet, după vizita la muzeul preferat: MoMa, San Francisco La In Situ, în Muzeul de Artă Modernă din San Francisco (SFMoMa), chef Corey Lee a pregătit un meniu demn de o valoroasă ...
Trăim timpuri aglomerate, fără nici o îndoială. O luăm de dimineaţa devreme, cu dusul copiilor la grădiniţă, la şcoală sau la bunici, apoi drumul spre serviciu, cu trafic serios pe neîncăpătoarele străzi ale Galaţiului, după care mulţi dintre noi au întâlniri de afaceri, şedinţe peste şedinţe, drumuri la bănci pentru diverse rate, facturi, operaţiuni, transferuri, curse pentru aprovizionarea cu marfă pentru cei care au mici afaceri etc. După care urmează luatul ...

Când divorţează Cristi Borcea de Valentina Pelinel

Luni, 30 Ianuarie 2017 00:00 | Publicat în TV MANIA
Scandal. Ştiu că Pelinel n-a apucat să se mărite cu Borcea, dar Carmen Harra a şi prezis că vor divorţa! Şi totul a pornit de la cealaltă fostă nevastă a lui Borcea, Alina Vidican, pe care Harra o acuză că a văzut-o cu alt bărbat: „Se ţineau de mână! Dar chiar am văzut-o de sărbători, când îmi cumpăram mâncare de la restaurantul Vendetta! Şi am crezut că e un fapt pozitiv pentru ea, că tot eu sunt cea care i-am spus că n-o să rămână cu Cristi Borcea!”. „Fiu ...

Cinci obiceiuri bune în bucătărie

Duminică, 29 Ianuarie 2017 08:00 | Publicat în MAGAZIN
Alimentaţia are o importanţă esenţială pentru buna funcţionare a organismului. La fel de importante sunt şi regulile privind prepararea mesei şi obiceiurile alimentare pe care le păstrăm peste ani. Vă vom prezenta câteva obiceiuri recomandate de foodstory.stirileprotv.ro, care ar trebui introduse încă de astăzi în bucătărie. Alege metodele potrivite de preparare a alimentelor Sunt încă destul de puţine persoanele care gătesc la abur sau prăjesc fără grăsime, faţă de ...

Cinci PRODUSE pe care să le ai mereu în FRIGIDER

Sâmbătă, 14 Ianuarie 2017 09:00 | Publicat în MAGAZIN
Mario Batali nu este un bucătar obişnuit, nonconformismul îl caracterizează total, iar americanii îl consideră un superstar. Critic vehement al lui Gordon Ramsay, despre care spune că are idei prea învechite în bucătărie, Iron Chef a ştiut întotdeauna să se facă remarcat. Iar sfaturile lui în materie de bucătărie sunt printre cele mai preţioase. Întrebat recent de cei de la InStyle ce produse nu ar trebui să ne lipsească din frigider niciodată, Batali a întocmit o listă ...
Ani de pregătiri, ore întregi petrecute în bucătărie până dimineaţa, reţete modificate pentru a atinge perfecţiunea, nimeni nu cunoaşte mai bine ca chefii de top termenii de greşeală şi încercare. Dar aşa dobândeşti experienţă. Şi în multe cazuri ajungi şi celebru. "Câteodată greşeşti, câteodată nu-ţi iese deloc reţeta sau nu are gustul pe care-l aşteptai. Încearcă din nou". “Fă încercări până când eşti mulţumit. Bucătarii profesionişti repetă şi ...
Alături de hainele groase, alimentaţia potrivită încălzeşte corpul în zilele geroase, previne pierderile de căldură, inflamarea amigdalelor, uscarea căilor nazale şi pune sângele în mişcare. Preparatele culinare în care pui ceva mai multe condimente decât de obicei sunt cele care emană în corp mai multă căldură. Pun sângele în mişcare şi te ajută să depăşeşti mai uşor zilele cu temperaturi foarte scăzute. Atenţie, însă, nu abuza de ele, altfel ajung să-ţi af ...
Ţinând cont că temperaturile au scăzut foarte mult pe timpul nopţii, poliţiştii locali gălăţeni au continuat, noaptea trecută, acţiunea de identificare şi internare a persoanelor fără adăpost. În urma acţiunii, cinci persoane au fost duse la Centrul de Urgenţă pentru Persoane fără Adăpost,  alte 13 refuzând internarea. Pentru două persoane a fost chemat Serviciul Judeţean de Ambulanţă. De asemenea, Politia Locala a avut ca misiune principală identificarea persoanel ...

Chipsuri de parmezan. IATĂ cum le prepari

Vineri, 06 Ianuarie 2017 15:00 | Publicat în MAGAZIN
Salatele pe care le prepari vor arăta spectaculos şi vor avea plus de savoare cu chipsurile de parmezan care au nevoie doar de maximum zece minute din timpul tău. Chipsurile crocante din parmezan sunt absolut delicioase, ne asigură gustarte.ro. Mod de preparare Se ia o tavă de mărime medie, din silicon ar fi ideal, şi se îmbracă baza în hârtie de copt. Apoi, cu o lingură, aşază parmezanul ras în tavă şi presează-l uşor până obţii un fel de discuri. Nu le înghesui, pentru ...

Cel mai VECHI restaurant din lume | VIDEO

Joi, 12 Ianuarie 2017 10:00 | Publicat în TURISM
Nu poţi pleca din Madrid fără să treci pragul celui mai vechi restaurant din lume, cu o istorie de 300 de ani, preferatul unora dintre cei mai mari scriitori ai lumii: Sobrino de Botin. Iniţial dorit un han, localul a fost deschis în 1725 de către cheful francez Jean Botin şi soţia sa. S-a numit Casa Botin, iar după moartea maestrului bucătar, când nepotul său a preluat afacerea, a primit numele de Sobrino de Botin (Nepotul lui Botin). Astăzi este deţinut de familia Gonzales. Tur ...
Pagina 8 din 33