Se recomandă ca broccoli să se prepare la abur pentru a-şi păstra nutrienții, evitând gătirea excesivă, care duce la înmuiere și pierderea valorii nutritive. Utilizări culinare: salate, supe, sote, tăiței, garnituri, supe-creme sau budinci. Se păstrează la frigider, nespălat, de preferat în recipiente de plastic, pentru a menține prospețimea.  Broccoli este adesea utilizat în dietă, pentru conținutul său scăzut de calorii și nutrienții denși. Ingrediente: pentru a ...

Ce ne dezvoltă gătitul acasă? Disciplină. Când gătești acasă, implicit te gândești la faptul că e necesar să mergi la cumpărături, să incluzi acest lucru în program și să stabilești momentul din zi în care vei găti. Sănătate. Când gătești acasă, ai control asupra calității alimentelor pe care le vei prepara și asupra caloriilor și modalității de a le combina. Siguranță. Gătind acasă, ești sigur că produsele la care ai intoleranță nu ajung în farfur ...

Dacă ești în căutarea unui preparat sățios și plin de arome, care să fie atât fel principal la cină, cât și aperitiv la o masă festivă, ai găsit rețeta perfectă. Ingrediente: pentru aluat: 250 g făină, 180 g unt, 1 gălbenuș, 50 ml lapte rece, 1 linguriță zahăr, 1 praf sare; pentru umplutură: 250 g ciuperci proaspete, 200 g cașcaval, 50 g boabe porumb din conservă, 50 g mazăre, 50 g caju, 2 ouă, 1/4 linguriță busuioc uscat, sare, piper, verdeață după gust. Prep ...

Tochitura de porc este prima mâncare pregătită în sezonul rece, imediat după ce românii celebrează sărbătoarea de Ignat, fiind denumită uneori “pomana porcului”. Se pregătește foarte ușor, iar gustul este unul deosebit. Se folosesc întotdeauna bucăți fragede de carne de porc, alături de câteva condimente aromate, care dau gustul proaspăt și savuros. Ingrediente: 700 g pulpă de porc, 300 g piept de porc, 300 g cârnați afumați, 3 linguri ulei, 2 linguri untură, 300 ...

Meciul de luni seară nu i-a creat deloc probleme Oțelului, iar gruparea gălățeană se apropie tot mai mult de un loc de play-off. Oțelul - FK Csikszereda s-a încheiat cu scorul de 3-0 (2-0), dar putea fi o diferență chiar mai mare de scor. Jocul a început, practic, de la 1-0 pentru gălățeni, după o eroare a portarului Pap, speculată de vulpoiul Patrick (min. 5). Atacantul Oțelului a profitat de o degajare greșită a fostului portar al gălățenilor, după care a marcat cu leje ...

Politica intervenționistă a președintelui Trump, care a mutat la Casa Albă tehnicile sale de negociere comercială și de troc, în detrimentul politicii și diplomației clasice, a diminuat rolul de refugiu al dolarului american și a impulsionat achiziția altor active considerate sigure, așa cum sunt metalele prețioase sau francul elvețian și yenul japonez. Aurul, principalul activ de refugiu, a depășit de la finalul lui 2024, înainte de începerea noului mandat al președintelui ...

Emiratele Arabe Unite (EAU) nu vor permite utilizarea spațiului său aerian, a teritoriului sau a apelor sale teritoriale pentru acțiuni militare ostile împotriva Iranului, a anunțat luni ministerul de externe al țării din Orientul Mijlociu, reafirmându-și angajamentul față de neutralitate și stabilitate regională, potrivit Reuters și AFP, citate de HotNews. Ministerul „a reafirmat angajamentul Emiratelor Arabe Unite de a nu permite ca spațiul lor aerian, teritoriul sau apele lor ...

În noaptea de duminică spre luni, în gara St. Valentin din districtul Amstetten, din Austria Inferioară, a avut loc un incident neobișnuit, când un bărbat de 37 de ani a încercat să pună în funcțiune un tren care staționa. Puțin înainte de ora 4 dimineața, poliția a fost chemată la gară, după ce coordonatorul de urgență al ÖBB a dat alarma. Un bărbat intrase cu puțin timp înainte într-un tren staționat, folosind un ciocan de urgență, intenționând că îl pună î ...

Agenția Județeană pentru Plăți și Inspecție Socială (AJPIS) Galați a efectuat primele plăți din acest an pentru beneficiile de asistență socială a peste 100.000 de gălățeni. Plățile, în valoare totală de peste 62 milioane de lei, au vizat beneficiile aferente lunii decembrie 2025. Conform AJPIS Galați, s-au virat 32,49 milioane de lei pentru alocații de stat pentru copii (94.985 beneficiari), peste 7,18 milioane de lei reprezentând indemnizații pentru creșterea copilul ...

Salonul cultural "Armonii de toamnă" al Casei de Ajutor Reciproc a Pensionarilor (CARP) din Galaţi organizează miercuri, 28 ianuarie, de la ora 11,00, în sala Bibliotecii de la sediul său din strada Domnească nr. 53, o dublă lansare de carte. Cătălin Enică vine în faţa participanţilor cu volumul "Dinăuntrul pe dinafară", apărut în 2025 la Editura "Axis Libri" din Galaţi, referenţi fiind criticul literar Vasile Leonte şi scriitorul şi criticul literar Adi G. Secară (Bibliot ...