Compoziția pentru dres ciorba (smântână și ou) se face amestecând smântâna grasă cu gălbenușuri de ou și "temperând" amestecul cu ciorbă fierbinte, pentru a evita tăierea acestuia. Aceasta este esențială pentru ciorba de pui, de văcuță, de burtă sau cea de cartofi. Pentru o aromă deosebită, puteți adăuga în compoziția de dres usturoi pisat, zeamă de lămâie sau oțet (în special la ciorba de burtă sau a la grec). Nu lăsați ciorba să fiarbă în clocote mari d ...

După mesele copioase din perioada sărbătorilor pascale, o ciorbă de pui este alegerea ideală pentru o digestie ușoară și pentru a elimina caloriile acumulate în exces. Este ușor de preparat, delicioasă și timpul de pregătire nu depășește zece minute. Poate fi savurată de întreaga familie, chiar și de cei mai mici membri ai casei, fiind plină de proteine. Ingrediente: 1 piept de pui, 2 cepe, 2 morcovi, 1 păstârnac, 100 g orez, 200 ml lapte, 250 g smântână, 3 gălbe ...

Tortul din cozonacul rămas de la Paște este o metodă excelentă de a transforma desertul uscat într-o delicatesă cremoasă. Feliați cozonacul, însiropați-l bine (apă, zahăr, suc de portocale, rom) și alternați cu creme precum mascarpone cu ciocolată, cremă de vanilie sau frișcă. Lăsați la rece câteva ore, pentru a se întrepătrunde aromele. Idei pentru preparareTort rapid cu mascarpone: felii de cozonac îmbibate cu sirop de portocale, cremă de mascarpone cu ciocolată cu ...

Peisajul surprins în imaginea de faţă, în zona pietonală a străzii Tecuci, din Centru, nu le este deloc străin nici gălăţenilor, nici angajaţilor Ecosal. De câte ori se schimbă pungile în coşurile de gunoi şi vântul e puternic se întâmplă, practic, fenomenul din imagine. Punga încă goală este scoasă forţat de vânt din coşul metalic, fâlfâind haotic, ca o marionetă nebună, pe care mânuitorul o pregăteşte de vreun maraton. Pentru a evita ca pungile să plece, pur ...

Scriitor, scenarist, regizor și politician chilian, Luis Sepúlveda s-a născut pe 4 octombrie 1949, la Ovalle, regiunea Coquimbo. A debutat cu un volum de versuri la doar 17 ani, iar după trei ani i-a apărut prima carte de povestiri, „Cronicile lui Pedro Nimeni". A publicat apoi romane, printre care: „Bătrânul care citea romane de dragoste", „Lumea sfârşitului lumii", „Nume de toreador", „Patagonia Express", „Povestea unui pescăruş şi a motanului care l‑a învăţat să ...

"Lumina de veghe" HBO 2 Max, joi, 16 aprilie, ora 20,30SUA (2024), dramăCu: Dolly De Leon, Keith Kupferer, Hanna Dworkin, Tara Mallen, Katherine Mallen, Deanna Dunagan, Charin Alvarez Titlul original: Ghostlight Atunci când un muncitor în construcții se alătură în mod neașteptat producției "Romeo și Julieta" a teatrului local, drama de pe scenă începe să îi reflecte propria viață. ...

BerbecZi bună pentru decizii importante. E momentul să nu mai amâni lucruri și să fii mai realist. Evită impulsivitatea. Taur Te simți mai echilibrat emoțional. Relațiile cu familia și partenerul se îmbunătățesc, iar sprijinul celor apropiați contează mult. Gemeni Ai multe idei și energie mentală. Atenție însă la comunicare - pot apărea mici confuzii sau întârzieri. RacSe anunță schimbări în plan profesional. Poți primi o oportunitate nouă sau o ofertă interesan ...

TENIS. Turneul internațional de tenis "Bistrița Trophy" s-a încheiat cu un frumos succes pentru gălățeanca Carolina Ciobotaru, în proba de dublu, unde a făcut pereche cu Sofia Ioana Stoica (București). Deşi nu erau considerate favorite, cele două au avut o comportare foarte bună şi, după meciuri disputate la cel mai înalt nivel, au reuşit să câştige turneul. În concurs au fost prezente sportive U16 din România, Germania, Estonia, Moldova şi Ucraina. KARATE. În curând ...

Poetul, criticul literar și eseistul Gheorghe Grigurcu s-a născut pe 16 aprilie 1936, la Soroca (Basarabia). A urmat liceul la Oradea, apoi Școala de Literatură "Mihai Eminescu" din București (de unde a fost exmatriculat, în urma unei vizite făcute lui Tudor Arghezi, care era în dizgrația autorităților vremii).Și-a continuat studiile la Facultatea de Filologie a Universității „Babeș-Bolyai” din Cluj, unde îl frecventa pe Lucian Blaga, motiv pentru care, la absolvire, nu a pr ...

* Eurovision. Nu-mi amintesc ca vreunul dintre reprezentanții României la Eurovision să fi avut parte de vizibilitatea și promovarea - pe deplin meritate! - de care se bucură acum Alexandra Căpitănescu. Și e grozav că se întâmplă asta. Marți, 14 aprilie, la TVR1, a luat startul „Drumul spre Viena”, emisiunea în care Liana Stanciu ne invită să urmărim evoluția reprezentantei României la Eurovision 2026: de la sesiunile de pregătire, la repetițiile oficiale de la Viena, ș ...