De multe ori, din dorința de a economisi timp sau de a evita risipa, obișnuim să gătim cantități mari de mâncare, pe care le depozităm în frigider pentru zilele următoare. Totuși, nutriționiștii și experții în siguranță alimentară avertizează că anumite alimente gătite își schimbă compoziția chimică sau devin medii propice pentru bacterii periculoase dacă sunt consumate la mai mult de 24 de ore de la preparare. Unul dintre cele mai riscante alimente este orezul. Deș ...

Nu există o regulă strictă privind frecvența cu care trebuie să mănânci cartofi, dar este recomandat să fie consumați cu moderație, de 1-3 ori pe săptămână, în funcție de necesitățile calorice și de restul dietei. Prepararea cartofilor prin fierbere sau coacere, fără prăjire, este o opțiune mai sănătoasă, deoarece se păstrează mai multe vitamine și nutrienți, iar aportul de calorii și grăsimi este mai mic. Moderație. Cartofii sunt bogați în carbohidrați, a� ...