Folcloristul Adrian Fochi s-a născut pe 26 octombrie 1920, la Cernăuți.
A urmat școala normală de învățători din Cernăuți, studii universitare la Cernăuți (Filologie romanică), iar între 1940-1946, la Universitatea din București (Filologie modernă). Între 1946-1947 a fost asistentul Catedrei de Limbă italiană a Facultății de Litere din București.
Între 1947-1948 a fost profesor suplinitor de limbă franceză la Râșnov, iar între 1948-1950, profesor de limbă română la Conțești-Răcari. Între 1957-1964 a fost documentarist la Institutul de Folclor din București.
Din 1959 a fost redactor la Bibliografia Internațională de Etnografie și Folclor (SIEF), iar din 1960, la Revista Internațională de Documentare Etnografică și Folclorică „Demos” din Berlin.
În 1970 a obținut doctoratul la Institutul de Istorie și Teorie Literară „G. Călinescu”, conducător științific fiind Ovidiu Papadima.
A colaborat cu mai multe publicații periodice, printre care „Anuarul de Folclor”, „Anuarul Institutului de Cercetări Etnologice și Dialectologice”, „Anuarul Muzeului Etnografic al Transilvaniei”, „Revista de Etnografie și Folclor”, „Revista Muzeelor” etc.
A încetat din viață pe 5 octombrie 1985, la București.
