Cu toţii ştim că fructele şi legumele sunt excelente pentru sănătatea noastră. În plus, un nou studiu sugerează şi că acestea ne fac mai fericiţi. Cercetătorii de la Universitatea Warwick din Marea Britanie şi Universitatea Queensland din Australia au descoperit că un consum mai mare de fructe şi legume poate creşte semnificativ nivelul de fericire. Rezultatele arată că fiecare porţie de fructe şi legume în plus, până la opt pe zi, îmbunătăţeşte starea de spirit a unei persoane. Potrivit Science Daily, acesta este unul dintre primele studii majore care analizează felul în care fructele şi legumele influenţează sănătatea psihică a omului, în plus faţă de cea fizică.
"Consumul de fructe şi legume stimulează fericirea mult mai repede decât îmbunătăţeşte starea de sănătate", spune Andrew Oswald, unul dintre autorii studiului.
Dr. Redzo Mujcic, cercetător la Universitatea din Queensland, speră că această descoperire să fie una motivaţională şi să încurajeze consumul de mâncare proaspătă şi sănătoasă.
Cercetătorii cred că unul dintre motivele acestui efect asupra stării psihice a individului ar fi antioxidanţii pe care-i conţin fructele şi legumele, care reuşesc să creeze o posibilă legătură între fericire şi carotenoizi.
