Buretele de mai, un superaliment natural de primăvară

Duminică, 25 Mai 2025 11:30 | Publicat în MAGAZIN
Buretele-lui-Sfântu’ Gheorghe, sau buretele de mai (Calocybe gambosa), este deliciul vedetă al primăverii. Aceste ciuperci apar spontan la margine de pădure şi pe pajişti curate, imediat după primele ploi calde. În medicina alternativă sunt preţuite pentru conţinutul bogat în proteine uşor asimilabile, fibre şi antioxidanţi - în special ergotionină, un protector celular puternic. Aportul ridicat de vitamine din complexul B şi minerale (seleniu, potasiu, fosfor) susţine imu ...
Un primar și un fermier din județul Vrancea apar împreună într-un dosar penal de fraudă cu bani pentru subvenții cercetat de DNA Galați și ajuns recent pe masa judecătorilor. Potrivit anchetatorilor, Sandu Aur, primar al comunei Boghești în perioada comiterii faptelor (2016-2019), și Gabriel Aur, fermier în comună, ar fi cooperat pentru a întocmi un dosar prin care cel de-al doilea să devină beneficiar de subvenții de la stat pentru lucrări agricole prestate timp de patru an ...