Ingrediente pentru aluat: 500 g făină, 200 g unt moale, 100 g smântână, 1 ou, 150 g zahăr, 2 fiole zahăr vanilat, 10 g praf de copt, 1 vârf de cuțit de sare; pentru umplutură: 1,5 kg mere, 3 linguri zahăr, 1 linguriță cu vârf scorțisoară pudră. Mod de preparare: Merele se dau pe răzătoarea mare. Se călesc cu 3-5 linguri de zahăr. După 5 minute, se adaugă și scorțișoara. Se amestecă ocazional. Când se mai evaporă zeama, se ia de pe foc și se lasă la răc ...

Conform tradiției populare, în această zi, toate bisericile din România îi pomenesc pe cei adormiți și care nu au avut parte de slujbe rânduite la înmormântare. Datul de pomană în Sâmbăta morților este unul dintre cele mai importante obiceiuri ale zilei. Creștinii duc la biserică, spre a fi slujite de către preoți, colivă, colaci, vin și pachete cu plăcinte, brânzeturi, piftie, carne, sarmale, mere şi alte fructe. Se spune că tot ceea ce rămâne nemâncat în Sâmb� ...

În acest an, Moșii de iarnă se prăznuiesc sâmbătă, 22 februarie. Duminică, 23 februarie, este Duminica Înfricoșătoarei Judecăți sau Lăsatul Secului de Carne pentru intrarea în Postul Paștelui. Moșii de iarnă marchează începutul celor şapte sâmbete ale morților, care se încheie în Săptămâna Mare.În unele zone ale ţării, Moșii de iarnă se mai numesc Moșii de piftii. O parte importantă din meniul preparat pentru această sărbătoare o reprezintă piftiile din ca ...

Poliţiştii din cadrul Punctului de Trecere a Frontierei Oancea îl cercetează pe un cetățean moldovean care avea asupra sa două permise de conducere false. Pe 14 februarie a.c., în jurul orei 7,45, la Oancea s-a prezentat la controlul pentru intrarea în ţară, la volanul unui autoturism, un bărbat de 49 de ani, cetățean al Republicii Moldova. În baza profilului de risc, a urmat un control amănunţit asupra mijlocului de transport, ocazie cu care, în borseta persoanei, au fost des ...

Perioada de indisponibilitate a Platformei Integrate a Asigurărilor de Sănătate (PIAS) nu i-a afectat pe bolnavi, care vor beneficia de servicii, medicamente, materiale sanitare și dispozitive medicale la fel ca până acum. De asemenea, cadrele medicale își vor primi salariile integral pentru serviciile medicale efectuate. În timpul în care platforma nu este accesibilă, serviciile medicale pot fi acordate în regim off-line, conform reprezentanților Casei Naționale de Asigurări ...

O nouă săptămână plină de viroze, pneumonii și gripe la Galați. În săptămâna 3-9 februarie, Direcția de Sănătatea Publică (DSP) Galaţi a contabilizat 4.108 cazuri de viroze respiratorii, grupa de vârstă cea mai afectată fiind cea cuprinsă între 5 și 14 ani, cu 1.605  copii şi tineri suferinzi. Din totalul îmbolnăvirilor, 39 de pacienți au fost internați în secțiile spitalelor din Galați, pentru îngriiri medicale și tratament.  Conform DSP Galaţi, 328 de perso ...

Profesoara Isabela Miron, directoarea Centrului Județean de Excelență Galați, ne-a vorbit, în cea mai recentă ediţie a emisiunii "Spot-on la Viața liberă - Galațiul sub reflector", despre ce înseamnă performanța, cât trebuie să muncească un elev și un profesor pentru a reuşi calificarea la fazele naționale și internaționale ale olimpiadelor, dar și despre efortul constant al celor ce se dedică trup și suflet cursanților înscrişi la Centrul Județean de Excelență Gala ...

"Enki", roboțelul echipei "Thobor" a Colegiului Național "Calistrat Hogaș" Tecuci, a poposit, joi, în redacția ziarului "Viața liberă", unde ne-a încântat cu evoluția lui. Inimoşii elevi, liceeni din clasele a IX-a - a XII-a, îndrumați de mentorii echipei, ne-au demonstat că munca, implicarea şi colaborarea conduc la rezultate deosebite, inclusiv la concursuri. "Enki", roboțelul care prinde viață datorită măiestriei și priceperii adolescenţilor, ne-a arătă că poate să ...

Angajații ziarului "Viața Liberă" au avut parte de o surpriză neplăcută, după ce un individ a intrat în sediul redacției, de unde a furat o sumă de bani direct din poșeta unei angajate. Evenimentul s-a petrecut marți, în jurul orei 14.00, iar imagini cu individul certat cu bunele moravuri au fost înregistrate de camerele de luat vederi amplasate în sediul redacției. Am aflat astfel că omul a intrat în clădirea "Vieții libere" solicitând chipurile informații despre cum ar pu ...

Fără doar și poate, unul dintre cele mai controversate subiecte ale zilei este legat de examenul de titularizare în învățământ. Cu alte cuvinte, acel examen învechit, greoi, care an de an le dă bătăi de cap aspiranților la postul de profesor, chiar dacă uneori este vorba despre un job pe durată limitată. Înainte și după fiecare sesiune de examen, toată lumea are ceva de spus referitor la notele obținute, la modul în care se distribuie posturile șamd. Una dintre propuneri ...