Multă vreme s-a crezut că declinul creierului este un proces inevitabil, odată cu înaintarea în vârstă. Totuși, știința modernă ne oferă o veste extraordinară: neuroplasticitatea. Creierul nostru are capacitatea de a crea noi conexiuni neuronale la orice vârstă, cu condiția să fie „pus la treabă”. A avea o „minte brici” la 90 de ani nu este doar o chestiune de noroc genetic, ci rezultatul unui stil de viață activ și al unor exerciții de memorie practicate constant. ...

Prăjitura Regina Maria cu nucă și cremă de cacao este una dintre cele mai bune prăjituri de casă. Este o prăjitură deosebită, cu două blaturi, unul cu vanilie și celălalt cu nucă. Deși pare sofisticată, este ușor de pregătit, atunci când ai poftă de ceva dulce. Ingrediente: pentru crema de cacao: 220 g zahăr, 250 g unt, 6 gălbenușuri, 50 ml lapte, 50 g cacao, 50 g amidon, 1 linguriță esență de rom, 1 praf de sare; pentru blatul cu nucă: 6 albușuri, 130 g ...

Bananele și ciocolata reprezintă un amestec delicios la orice vârstă! Ingrediente: pentru blat: 150 g făină, 3 linguri cacao, 100 g ciocolată neagră, 5 ouă, 125 g zahăr tos, un plic de zahăr vanilinat, un praf de sare; pentru cremă: 4 banane, 200 ml frișcă lichidă, 200 g mascarpone, 150 g zahăr pudră, 100 g fulgi de ciocolată,1/2 linguriță scorțișoară. Preparare: Pentru blat se bat albușurile cu un praf de sare. Când au devenit spumă se adaugă jumătate din cantitat ...

Chiar dacă nu ești fan pește, această rețetă de păstrăv la cuptor te va cuceri! Păstrăvul (Salmo trutta) este o specie de pește care trăiește în special în apele de munte, cu temperatură relativ scăzută și în timpul verii, dar poate fi găsit și în zonele mai joase, submontane și de deal, cu condiția ca apele să fie puternic oxigenate. Ingrediente: 1 păstrăv somonat, 3 crenguțe de rozmarin, 3 crenguţe de cimbru, 3 frunze de salvie, 7 frunze de busuioc, 1/2 legă ...

A avea o viață sexuală sănătoasă este una dintre nevoile de bază ale oamenilor, iar specialiștii susțin că aceasta poate îmbunătăți sănătatea fizică și mentală a oamenilor, pe parcursul întregii vieți. Există numeroase cercetări care susțin cât de crucial este sexul pentru sănătate. Cercetătorii susțin că sexul poate stimula funcția sistemului imunitar, reduce tensiunea arterială, scade riscul de atac de cord, ameliorează durerea și reduce stresul. În timpul ...

E portretul ei, de Atunci... când ne-am cunoscut/întâlnit să câştigăm un loc de „frunte” în această Galerie a „Somităţilor” pătimaşe, în această „Rezervaţie” cu cele mai rare păsări cântătoare, păsări de pradă, păsări de companie, păsări de curse, păsări domestice, păsări sălbatice, păsări de asalt, păsări de vânătoare, păsări de ouă, păsări de pene, păsări de alintare şi consolare, păsări de lămurit că, ştiţi foarte bine, „dacă ...

Eu am ajuns la capătul dinspre nimic, dar am crezut că voi găsi măcar neant - când se întâmplă să mai suflu, să mai strig numele tău, (m)-aud mirări de (di)amant şi alte pietre nestemate până când voi învăţa ce se petrece-ntr-un deşert al meu, al tău, al lui ş-al ei, păgân ori sfânt, unde-s pierduţi chiar şi cei care nu se pierd! Eu am ajuns la capătul dinspre atât, cât (i)-a fost scris trupului/sufletului meu - nu-i rău, nu-i trist, nu-i imposibil, nu-i urât ş ...

Sigur că da! Ştiu când! Când Maria, care nici nu visa că va să ajungă să menţină conturi cu Răspundere Nelimitată, mă asculta fără să crâcnească, or şoptindu-mi că textele mele îi strecoară în suflet numai „senzaţiile tari” ale Liniştii/Liniştirii, numai chemările magice ale Imprevizibilului! Când mă însoţea tulburătoare, ca o Mireasă a Necunoscutului, să aflăm unde se ascund fluturii când plouă, dar şi să ascultăm ce zgomot face cântecul când moare! ...

eu nu ţi-am adus apă vie/ izvoarele mele sunt moarte şi nici o scânteie înaltă/ să vezi ce lumină mai arde în ochii aceluia care/ a râs şi a plâns pentru tine cu preţul dispreţului dinspre/ blestemele tale senine cu preţul uitării în cele/ mai mici şi mai negre firide în tot ce mai este-amintire/ la geamul ce nu se deschide! eu nu ţi-am adus desfătare/ cuvintele mele sunt sparte îmi umblă gheţarii prin sânge/ să afle titanice moarte să plângă epave umplute/ cu suflet ...

Contabila îşi şterge o lacrimă imaginară, îmi trimite o miliardime de surâs şi-mi toarnă încă un lichior de cireşe amare! Sunt la limita răbdării şi rezistenţei fizice şi sufleteşti! Dacă în următoarele trei virgulă paisprezece secunde nu-mi spune măcar unde mi-a pus portretul, ori, dacă nu mi l-a pus, de ce nu mi l-a pus, cred c-o părăsesc literalmente, o las baltă şi dispar din acest Muzeu ispititor şi serios  mult mai abitir decât celebrul Cimitir Vesel din Săp ...