Astăzi, „Poza zilei” vine din categoria „ce își mai pun oamenii pe acoperiș”. Într-o plimbare pe aleile Galațiului, poți vedea vrute și nevrute. De exemplu, poți observa că acoperișul nu mai e doar un protector de ploaie, ci și un loc excelent de depozitare… și chiar de inovație urbană. Să începem cu fenomenul „Grătarul ascendent”. Curtea e mică? Vecinii pretențioși din cauza fumului? Soluția e simplă: urci grătarul pe casă! Astfel, pasiunea pentru mititei ...

Ingrediente: 500 g carne tocată (mix vită, porc, chiar și oaie), 200 ml zeamă de oase de vită, 3 căței de usturoi; 1/2 linguriță de bicarbonat, condimente (cantitatea se stabilește după propriul gust): sare, piper, cimbru, ienibahar, boia, rozmarin.Preparare: Mititeii sunt un preparat culinar des consumat la noi în țară, care se pregătesc diferit, în funcție de zonă. Însă, gustul savuros al micilor de casă se obține dintr-o rețetă deja autentică. Carnea (mai ales cea de ...