O pizza delicioasă, mult mai bună decât orice pizza comandată. Blatul se menține pufos și a doua zi. Ingrediente: 1 kg de făină, 7 grame de drojdie uscată, 700 ml de apă, 28 grame de sare, 30 ml de ulei de măsline, semola rimacinată (un griș mai fin), griș sau mălai.Pentru sos: 300 ml de suc de roşii, 6 frunze de busuioc proaspăt sau 1 vârf de linguriță de busuioc uscat, puțin ulei de măsline (1 linguriță), puțin oregano; opțional: piper, ardei iute, 1-2 căței de ust ...