Renumit pentru savoarea specială și adorat de fiecare dintre noi, de la copii la adulți, gemul de portocale poate fi servit atât la micul dejun, în diferite combinații, cât și ca umplutură pentru unele prăjituri. Ingrediente: 1,5 kilograme de portocale bine coapte, 1 kg zahăr, sucul de la 1 lămâie, 200 ml apă. Preparare: Portocalele se spală foarte bine sub jetul de apă caldă. Este important să îndepărtezi orice urmă de ceară sau impurtități de pe coajă. După spălare ...

Ingrediente: 120 g făină, 180 g amidon alimentar, 170 g unt gras 82% (moale), 75 g zahăr pudră, 1 ou întreg și 1 gălbenuș, 1 praf bun de sare, 1 plic zahăr vanilat; pentru umplutură: 1 conservă de 397 g de lapte condensat caramelizat (dulce de leche, dulceață de lapte), sare (fulgi tip fleur de sel sau sare mai grunjoasă); pentru decor: zahăr pudră vanilat.Preparare: Se pregătesc untul (scos dinainte din frigider), zahărul pudră și vanilat, amidonul, făina, ouăle și sarea. ...