Ingrediente: 2 pepeni de 4-5 kg, 700 g zahăr, 4 l apă, 2 lămâi.Preparare: Speli pepenii, îi tai în două jumătăţi şi le scoţi miezul. Îndepărtezi sâmburii şi tai miezul felii mai mari. Umpli borcanele cu miezul de pepene. Pui apa la fiert cu zahărul şi dai într-un clocot până se topeşte zahărul, apoi torni siropul în borcanele spălate și sterilizate în prealabil. După 10 minute, răstorni siropul în cratiţă şi-l mai fierbi 3 minute, îl torni în borcane, adaugi ze ...