Asociaţia pentru Ecologie şi Turism Pro-Eco Tour invită publicul iubitor de produse gastronomice din peşte la un festival de profil, care va avea loc, pe 26 octombrie (data anunţată inţial, au explicat organizatorii, fiind schimbată din cauza inundaţiilor din judeţul nostru), în localitatea gălăţeană Rogojeni. Acolo, în faţa Căminului Cultural, pescarii, dar şi cei care pescuiesc peştele doar din farfurie sunt aştepta� ...

Inspectoratul pentru Situații de Urgență Neamț a anunțat, joi, o posibilă o poluare a râului Bicaz, după ce instituția a fost înștiințată că, în comuna Bicaz Chei, se pot observa mai mulți pești ce plutesc pe luciul apei. Locuitorii din patru comune au primit un mesaj RO-Alert. Prin mesajul trimis de ISU Neamț, oamenii au fost avertizați ca, până la obținerea rezultatelor calității apei, să evite utilizarea acesteia pentru uz casnic sau pentru animale. ...

O mâncare de pește foarte gustoasă, o rețetă simplă și ieftină cu multă ceapă, roșii, usturoi, ardei și vin alb. Cea mai cunoscută este plachia de crap rumenită la cuptor, însă există mai multe rețete locale (din Dobrogea, de pe cursul Dunării) în care apar și alte specii de pește sau alte tehnici de gătire.Ingrediente: 1 kg pește proaspăt, fără cap, eviscerat și curățat de solzi, 3-4 cepe, 4-5 căței de usturoi, 2-3 ardei roșii, galbeni sau gogoșari, 500 ml suc ...

Nu sunt mulți cei care știu că piftia se poate face și din pește. Preparatul este ușor de pregătit și nu necesită mult timp și prea multe ingrediente, însă e nevoie de atenție la fierberea componentelor. Vom începe prin a spăla capetele de peşte şi a le pune la fiert în apă cu sare, adunând spuma care rezultă în urma procesului termic, ori de câte ori este nevoie. Cu cât vom avea capete de la mai multe specii de peşti, cu atât supa care va deveni răcitură va fi mai gu ...

Potrivit celui mai recent raport al Fondului Mondial pentru Natură (World Wildlife Fund - WWF) privind braconajul și traficul de sturioni în regiunea Dunării de Jos, infracțiunile comise asupra faunei sălbatice amenință supraviețuirea speciilor de sturioni aflate pe cale de dispariție.Citește și Populare cu puiet de sturion la Isaccea, cu implicarea elevilor (FOTO-VIDEO)Analiza WWF documentează 395 de cazuri de pescuit și comerț ilegal de sturioni în Bulgaria, România și Ucrai ...

Șnițele de pește Ingrediente: fileuri de anșoa, 8 fileuri de pește, 5-6 măsline fără sâmburi, 1 mână de pătrunjel, 1 cățel de usturoi, 1 ou, pesmet, făină, ulei de măsline, 1 lămâie.   Preparare: Tocăm usturoiul, fileurile de anșoa, măslinele și pătrunjelul. Ungem fileurile de pește cu amestecul format. Trecem fileurile prin făină, apoi prin oul bătut și apoi prin pesmet. Frigem șnițelele în ulei și când sunt gata le scoatem pe hârtie de bucătărie. Sărăm ...

Un gălățean în vârstă de 50 de ani a fost vizitat de poliție după ce în privința lui au apărut informații că s-ar ocupa cu pescuitul ilegal și că ar deține, la domiciliu, fără documente legale, cantități mari de pește. Cei care au descins la locuința bărbatului au fost polițiștii de la Transporturi, care susțin că au găsit la control peste o sută de kilograme de pește, de diverse specii, și aproape 30 de kilograme de icre. Printre ”trofeele” congelate, un somn ...

Pentru fiecare dintre noi, Paștele e diferit. Indiferent că petreceţi cu familia sau cu prietenii, masa de sărbători e nelipsită pentru toată lumea. Atenţie, însă, la ce anume mănâncă animalul de companie în această perioadă, inclusiv la alte pericole!Ce trebuie să eviți de Paște, pentru a nu ajunge de urgenţă la cabinetul veterinar?Ciocolata şi dulciurileÎn ultima perioadă, Iepurașul de Paște aduce mai ales ciocolată și dulciuri. Copiilor le place să le împrăștie ...

Cum urmează Floriile, când mesele noastre vor fi, mai mult ca sigur, pline de peşte, ne-am gândit să vorbim astăzi despre oportunitatea de a oferi acest aliment animalelor de companie Peștele poate avea foarte multe beneficii pentru câini. Peștele este bogat în aminoacizi, iar în funcție de tipul pentru care optăm poate conține și acizi grași Omega-3, care fac bine pielii și blănii. Şi pentru pisici este benefic, dar atenţie la cantitate.În continuare, vă prezentăm avanta ...

Dieta cu pește este o alternativă sănătoasă la consumul de carne de porc sau de vânat. Peștele poate fi consumat atât de persoanele care urmează o dietă de slăbit, cât și de cele care vor să evite o vizită la medic. Credincioșii ortodocși respectă zilele cu dezlegare la pește și consumă acest aliment atunci când dezlegarea la pește este menționată în calendar. Peștele gras constituie o sursă excelentă de proteine și vitamine din rândul complexului B. Paradoxal, pe ...