Cele mai multe pescării gălăţene aduc marfă din alte judeţe * Scumpirile energiei şi carburanţilor se vor reflecta şi în preţul peştelui * La pescărie mergem la zile mari, deşi suntem oraş la malul Dunării Gălăţenii mai cumpără peşte, dar o fac după puteri, aşa că aglomeraţia şi cozile din faţa pescăriilor sunt deja poveşti demult uitate. Preţurile sunt mari pentru portofelele aproape goale ale clienţilor, mai ales pentru cele ale pensionarilor care trec prin p ...
Ferma pisciolă de la Vlădeşti a mers pe profit, dar totuşi a falimentat * Ultimul şef de fermă, Sorin Odobescu, spune că ar fi prosperat şi azi, dacă politicul nu şi-ar fi băgat coada * Infrastructura fostei ferme s-a distrus * Pescarii bătrâni care au muncit o viaţă pe baltă plâng când îşi aduc aminte de ce a fost balta Vlădeştiului * Acum luciul de apă a ajuns la un executor judecătoresc gălăţean şi sătenii din Vlădeşti spun că va fi cumpărat de un pechean A ...
Primăria Galaţi a oferit de Sfântul Nicolae cel mai mare borş de peşte gătit vreodată pe aceste maluri ale Dunării. Când auzi ce cantităţi de ingrediente au fost folosite, te apucă ameţeala. „S-a folosit o jumătate de tonă de morcovi, o jumătate de tonă de ceapă, o jumătate de tonă de verdeţuri şi 300 de kilograme de peşte”, a explicat Mihai Costache, purtătorul de cuvânt al Primăriei Galaţi. Teoretic, din aceste cantităţi impresionante, puteau fi hrăniţi nu ma ...
Circa 60 de tone de puiet de peşte, în ferma piscicolă de la Mălina * Creatorul bălţii, ing. Grigore Mihalache, a reuşit să treacă cele 140 de hectare de apă din comunism în capitalism * În doar câteva ore, pescarii au scos din apă aproape două tone de peşte Cine ştie şi vrea să dezvolte o fermă piscicolă, poate scoate din apă, anual, tone de peşte! Nicio exploataţie productivă nu se poate face, însă, peste noapte sau fără ca administratorul bălţii să investeas ...
De la o sută de kilograme de peşte pe zi, cel mai bătrân pescar din Galaţi a ajuns să se mulţumească cu două, trei kilograme * Peştele a dispărut din cauza braconajului Are 81 de ani, dar e sprinten şi ager ca un adolescent. Lipovean adevărat, pescar din tată-n fiu, Tănase Varabev a trăit toată viaţa lui pe baltă. Întreaga sa existenţă se învârte în jurul peştelui, a sculelor de pescuit, în jurul bărcilor.O viaţă pe baltăS-a născut în inima Deltei Dunării, la ...
Adâncimea bălţii Tălăbasca a scăzut în ultimii ani la doar doar 15-20 de centimetri, iar seceta o usucă pe zi ce trece * Rezervaţia naturală de interes naţionale e nepăzită şi nealimentată cu apă * Localnicii îşi încearcă norocul la pescuit cu plasa * Între timp, alţi proprietari de bălţi nu arată cu degetul spre custozi şi încearcă să investească în zonele protejate Puţinii peşti care încă mai înoată în apele scăzute ale Bălţii Tălăbasca, din comu ...
Fermierii care au exploataţii piscicole au nevoie de subvenţii pentru a putea produce mai mult, mai bun şi mai ieftin, apreciază prof.dr. Victor Cristea. În plus, trebuie să investească în tehnologie modernă şi în diversificarea speciilor de peşte. „Deosebit de importantă este accentuarea folosirii sistemelor recirculante de acvacultură (RAS - recirculating aquaculture system), respectiv a instalaţiilor de viviere şi a cuştilor flotabile. Utilizarea RAS permite aplicarea unor ...

Nici conserve de peşte nu mai facem

Miercuri, 17 Octombrie 2012 00:00 | Publicat în ECONOMIE
Fabricile de conserve din peşte erau cumpărători importanţi de materie primă din acvacultură. Din păcate, potrivit şefului de serviciu al filialei Moldova din cadrul Agenţiei Naţionale pentru Pescuit şi Acvacultură (ANPA), Vasile Bocăneală, producătorii români de conserve n-au putut face faţă concurenţei firmelor străine, din cauza faptului că tehnologia pe care o foloseau era depăşită. ...
În oraşul în care peştele ar trebui să fie la el acasă în galantare, tronează specii precum macrou, pangasius, păstrăv, somon şi dentex * Ştiuca, şalăul sau bibanul se găsesc cu intermitenţe chiar şi în pescăriile tradiţionale Galaţiul e înconjurat de ape şi, cu toate astea, pescăriile şi supermarketurile sunt pline cu peşte de import. Mai mult, nici cel local nu prea e de la noi, ci provine, în mare parte, de peste Dunăre, de la bălţile din judeţul Tulcea ...
  Veselia muzicii populare e stropită cu must şi bere, iar pe grătare se perpelesc mici şi cârnăciori Cei aproape 300 de producători veniţi la Târgul de Toamnă au revărsat cornul abundenţei în Piaţa Centrală. Puţin după ora 9.00, târgul a fost inaugurat, în prezenţa primarului Marius Stan, a prefectului Cătălin Bocăneanu, a conducerii Administraţiei Pieţelor Agroalimentare şi a directorului-executiv al Direcţiei Agricole, Profira Onode. În deschidere, prima ...
Pagina 12 din 13