Potrivit statisticilor, în România sunt aproximativ două milioane de persoane care suferă de diabet, numărul pacienților fiind în creştere, de la an la an. Acest lucru ar trebui să ne pună pe gânduri. Pentru că prin alimentaţie poţi preveni şi ţine sub control boala, iată ce ar trebui să conţină dieta unui diabetic.
Quinoa
Această cereală integrală este o sursă importantă de fibre şi proteine, două substanţe nutritive care sunt necesare pentru o persoană care suferă de diabet, deoarece ţin sub control nivelul de zahăr din sânge.
Pâine din cereale integrale
Carbohidraţii complecşi luaţi din pâinea din cereale integrale, care conţin și cantităţi mari de vitamine, minerale şi fibre, sunt consideraţi cei mai buni pentru diabetici.
Fasolea verde
Aceasta conţine proteine şi fibre, care oferă o senzaţie de saţietate şi care ţin sub control nivelul de zahăr din sânge.