Cimbrul, popular încă din Antichitate, este disponibil în România în trei variante: cimbrul sălbatic, cimbrișorul și cimbrul de grădină, ultimele două fiind recomandate pentru ceai și condimentarea mâncărurilor. Ceaiul de cimbru are o aromă specifică și destul de puternică și acționează ca un excelent stimulant și tonic. Soldații romani făceau baie în ceai de cimbru înainte de lupte, pentru a căpăta forță și energie, iar în prezent se folosește intens în perioad ...

Ingrediente: 4 fileuri de somon cu grosimea maximă de 3 cm, 1/2 linguriță de sare, 1/4 linguriță de piper negru, 1/2 linguriță de  praf de usturoi, 1/4 linguriță de cimbru uscat, 1 lingură de ulei de măsline, 1 lingură de unt, 4 felii de lămâie, 2 linguri de pătrunjel tocat.Preparare: Se condimentează somonul cu sare, piper, praf de usturoi și cimbru uscat. Încălziți uleiul de măsline și untul la foc mediu într-o tigaie mare antiaderentă. Când untul începe să facă ...

Patru plante aromatice des utilizate pentru a da savoare mâncărurilor preferate sunt și o sursă de beneficii pentru sănătate. Ne referim aici la cimbru, leuștean, mărar și pătrunjel. Pe lângă faptul că dau gust, culoare și aromă, au și proprietăți medicinale, fiind folosite în unele culturi în scopuri terapeutice, potrivit doc.ro. Cimbrul de grădină - Are un miros plăcut, aromatic și este folosit atât în domeniul culinar, cât și pentru proprietățile sale medicinale ...