Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a lansat o amplă campanie de control și informare la nivel național, avertizându-i pe cetățeni să fie extrem de vigilenți în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale. Inspectorii subliniază că eficiența acțiunilor de control este strâns legată de gradul de informare a cumpărătorilor, motiv pentru care au fost publicate seturi de reguli pentru alegerea produselor tradiționale.
Prima recomandare vizează carnea de miel și produsele din carne tocată, care trebuie achiziționate exclusiv din măcelării sau spații autorizate ce aplică ștampila de control sanitar-veterinar. Carnea proaspătă trebuie să prezinte o culoare roz-roșiatică, o consistență fermă și să nu aibă aspect mâzguit, în timp ce produsele vrac trebuie să aibă afișate vizibil data limitei de consum și alergenii.
În ceea ce privește ouăle, consumatorii sunt sfătuiți să verifice integritatea cojii și prezența codului producătorului, evitând sursele neautorizate care nu pot garanta temperatura optimă de păstrare.
Pentru produsele de patiserie, precum cozonacii, este obligatoriu ca personalul să poarte echipament de protecție, iar produsele să fie ferite de praf și insecte.
La selecția dulciurilor, în special a ciocolatei, cumpărătorii trebuie să urmărească o suprafață lucioasă și nestratificată, verificând totodată pe etichetă conținutul minim de cacao și prezența grăsimilor vegetale înlocuitoare.
Un avertisment critic lansat de ANPC privește vopseaua de ouă, instituția interzicând categoric utilizarea vopselelor tipografice sau textile, care reprezintă un pericol real pentru sănătate. Achiziția se va face doar din locuri autorizate, citind cu atenție instrucțiunile de utilizare.
De asemenea, la alegerea vinurilor și a băuturilor alcoolice, se recomandă verificarea limpezimii lichidului, care nu trebuie să prezinte depuneri sau impurități în suspensie.
Experții recomandă cetățenilor să păstreze bonul fiscal pentru orice eventuală reclamație și să evite ofertele comerciale din surse ambulante, care nu pot elibera documente fiscale și nu garantează siguranța alimentară.
