Greierele de casă devine aliment în Uniunea Europeană

Vineri, 11 Februarie 2022 19:45 | Publicat în MAGAZIN
Comisia Europeană a autorizat, joi, includerea greierului de casă (Acheta domesticus) ca aliment nou în Uniunea Europeană (UE), se arată într-un comunicat de presă emis de executivul european, citat de digi24.ro. Greierele de casă este a treia insectă care a fost aprobată pentru consum în Uniunea Europeană, după ce, în iulie 2021, a fost emisă aprobarea pentru viermele galben uscat, iar în luna noiembrie pentru lăcusta călătoare. Greierele de casă a primit autorizație spre ...

Varza, aliment minune pentru organism

Duminică, 15 Decembrie 2019 17:00 | Publicat în SĂNĂTATE
Fie că este consumată în plin sezon, în stare proaspătă, fie conservată (varză acră), această legumă are efecte benefice asupra organismului. Extraordinara eficienţă a verzei se observă atât în tratamentele interne, cât şi externe. În ultimul timp, această legumă a făcut obiectul numeroaselor studii, astfel că din leac „băbesc” a devenit un medicament natural. Varza conţine numeroase săruri minerale: calciu, potasiu, fosfor, sulf, magneziu, cupru şi vitaminele A, ...

Carnea produsă în laborator, aliment de bază

Luni, 15 Iulie 2019 13:00 | Publicat în SOCIETATE
Până în 2040, carnea obţinută din celule autoreproductive va constitui 35 la sută din toată carnea mâncată în lume, conform datelor unui studiu recent. În lume, tot mai multe companii produc ţesut muscular în laborator. În acest fel, se poate evita exploatarea resurselor naturale, dar şi sacrificarea animalelor. Primul hamburger din lume crescut în laborator a fost lansat pe 5 august 2013 de către oamenii de ştiinţă din Olanda. Aceştia au preluat celule stem de la o bovină ...