Scriitorul Mihai Sin s-a născut pe 5 noiembrie 1942, la Făgăraș. A absolvit Facultatea de Filologie a Universității ”Babeș-Bolyai” din Cluj, iar mai târziu a fost profesor de limba română la Târgu-Mureș (1985-1971). Și-a obținut doctoratul în 2003. A fost redactor la revista „Vatra”, director al Editurii Albatros și atașat cultural la Ambasada României în Israel (aprilie-decembrie 1992), membru al Uniunii Scriitorilor din România din 1974, al P.E.N. Club, secția ro ...

Dacă intrăm astăzi într-un magazin, suntem întâmpinați de zeci de mărci de pâine. La rândul ei, fiecare marcă oferă alte zeci de variante: albă, neagră, cu semințe, rustică, integrală, frământată cu maia, „ca la țară”, „artizanală”, „premium”, „cu cereale antice”, „fără gluten”, iar lista poate continua pagini întregi. Această diversitate este, fără îndoială, seducătoare, dar în același timp este profund derutantă. În spatele ambalajelor l ...