Într-o eră a mâncării rapide și a dezvoltării unităților de gătit tot mai performante precum gratare carbuni premium cu capac ceramic de tip kamado, cuptoare pe gaz sau grill-uri electrice Weber, chiar dacă este mai costisitor și mai dificil de gestionat, gătitul pe un cuptor cu lemne rămâne una dintre cele mai inspirate soluții pentru a da gust și un plus de savoare mâncării. Tocmai de aceea, PEFOC și-a propus să vă prezinte cele mai importante avantaje și beneficii ale gătitului cu ajutorul tradiționalelor cuptoare pe lemne.
Așa cum spuneam, gătitul la cuptorul pe lemne are o serie de atuuri față de alte metode de gătit, cum ar fi utilizarea cuptorului electric sau a cuptorului pe gaz. Iată câteva dintre acestea:
Aromă și gust mai bun - Cuptorul pe lemne produce un gust și o aromă deosebite, care nu pot fi replicate prin alte metode de gătit. Lemnul de foc eliberează un parfum natural care se impregnează în alimente și le dă o savoare distinctă.
Alimente mai sănătoase - Cuptorul pe lemne este mai sănătos pentru gătitul alimentelor, deoarece nu conține substanțe chimice sau alți aditivi nocivi care, pe termen lung, se pot dovedi daunatori pentru sănătatea omului.
Gătit mai uniform - Cuptorul pe lemne încălzește alimentele într-un mod uniform, fără zone reci sau fierbinți, ceea ce asigură gătirea completă și consistentă a alimentelor.
Eficient din punct de vedere economic - Cuptorul pe lemne utilizează lemnul de foc ca sursă principală de căldură, ceea ce înseamnă că nu trebuie să cheltuiești bani pe energie electrică sau gaz. Acest lucru îl face o opțiune mai economică pe termen lung.
Potențial pentru gătire în aer liber - Cuptorul pe lemne poate fi instalat în exteriorul casei, ceea ce îți va permite să gătești în aer liber și să te bucuri de o experiență culinară mai plăcută alături de întreaga familie sau gașcă de prieteni.
Acestea sunt doar câteva dintre avantajele gătitului cu ajutorul unui cuptor de gradina pe lemne. Desigur, trebuie menționat că gătitul la cuptorul pe lemne necesită mai mult timp și efort decât alte metode de gătit, dar toate aceste mici inconveniențe vor păli în fața gustului și aromelor unice a unei pizze crocante sau a pâinii proaspete făcute în casă după rețeta tradițională.
Dacă vrei și tu să gătești tradițional, trebuie să știi că aceste cuptoare pot fi achiziționate de-a gata sau pot fi construite din materiale speciale pentru astfel de proiecte. Așadar, dacă locuiești la casă și te bucuri de o curte suficient de încăpătoare, ar trebui să te gândești serios la construcția unui cuptor de grădină pe lemne.
Fie că vrei să ți-l construiești în regim propriu sau cu ajutor specializat, meșterii echipei PEFOC îți pun la dispoziție, atât materialele de construcție necesare, cât și serviciile complete pentru construirea unui astfel de dispozitiv care va fermeca prin simpla prezență, dar și prin gustul inconfundabil al mâncărurilor gătite tradițional, fiecare oaspete care va călca pragul casei tale.
Așa cum menționăm există și posibilitatea achiziționării unui model pe care nu mai trebuie să-l construiești de la zero. De exemplu, cuptoarele italiene Alfa Forni, ideale pentru pizza și pâine făcută în casă, sunt disponibile la comandă online direct de pe site-ul oficial www.pefoc.ro. În plus, vei putea alege dintr-o varietate de alte modele de gratare pe gaz de puteri și dimensiuni diferite în funcție de nevoile tale casnice sau profesionale. Prețurile cuptoarelor premium sunt avantajoase iar transportul este asigurat oriunde în țară, în maximum 48 de ore de la confirmarea comenzii!
(P)
