Am găsit, pe site-ul Comité de De Jumelange Pessac (înfrăţirea Galaţiului cu oraşul francez datează din 1991), o prezenţă culturală… gustoasă, fără vârstă şi puţin general balcanică: o reţetă de mititei, cu posibilul său istoric ei balcanic. "LA RECETTE ROUMAINE DU CHEF - Les mititei (ou mici) à l'honneur" - adică "în centrul atenţiei". Textul, preluat din publicaţia de limbă franceză "Le Petit Journal" Bucureşti, este scris de redactorul-şef, un împătimit al ...
Chiar dacă soarele nu a fost prea generos, ieri, cu oamenii, iar vântul a suflat cu putere, gălăţenii dornici de distracţie şi iubitori de natură au petrecut de Florii la Gârboavele. La orele amiezii, câteva sute de persoane de toate vârstele se bucurau de aerul curat din pădure, iar pe cele câteva zeci de grătare, puse la dispoziţie de autorităţi în zonele de picnic, sfârâiau scrumbiile, mititeii, friptura şi cârnăciorii. „Am venit de dimineaţă, iar acum pregătim gr ...

În Ţara şomerilor, 1 Mai cocalar ca altul!

Joi, 02 Mai 2013 00:00 | Publicat în TV MANIA
* Un’te duci tu miiculee? Cum să fie ăsta ultimul an în care sfârâi de 1 Mai pe grătare? Şi la naiba, mai pică şi-n post, ca să-i dea popii lui Marean Vanghelie peste mână şi să nu-l lase să ne bucure sufletele cu o porţie (ne)electorală de mititei! Fix jelania asta mi s-a ţesut în minte când o ştire mi-a fulgerat timpanul: că alde UE nu mai e de acord cu bicarbonatul de sodiu (E … habar n-am cât) din reţeta originală, tradiţională de mici, şi vrea să-l interzic ...
  Veselia muzicii populare e stropită cu must şi bere, iar pe grătare se perpelesc mici şi cârnăciori Cei aproape 300 de producători veniţi la Târgul de Toamnă au revărsat cornul abundenţei în Piaţa Centrală. Puţin după ora 9.00, târgul a fost inaugurat, în prezenţa primarului Marius Stan, a prefectului Cătălin Bocăneanu, a conducerii Administraţiei Pieţelor Agroalimentare şi a directorului-executiv al Direcţiei Agricole, Profira Onode. În deschidere, prima ...