Rodia este cunoscută din cele mai vechi timpuri drept un adevărat izvor de sănătate. Dincolo de bobițele roșii care arată ca niște mici bijuterii, acest fruct este unul dintre cei mai buni prieteni ai inimii. Dacă vrei să ai artere curate și o circulație bună, rodia nu ar trebui să lipsească din dieta ta, mai ales în sezonul rece.
Secretul acestui fruct stă în puterea lui uriașă de a curăța organismul. Substanțele naturale din compoziția sa ajută la menținerea elasticității vaselor de sânge și împiedică depunerea grăsimilor pe pereții arterelor. Practic, rodia funcționează ca un „măturător” natural, care ajută sângele să circule mai ușor spre inimă.
Pe lângă acest beneficiu, consumul de rodie ajută la reglarea tensiunii arteriale. Persoanele care beau un pahar de suc de rodie sau consumă fructul proaspăt observă adesea că inima lor nu mai depune un efort atât de mare în activitățile zilnice. De asemenea, rodia este plină de vitamine care întăresc imunitatea și oferă energie, protejând în același timp celulele împotriva îmbătrânirii premature.
Multe persoane evită acest fruct pentru că pare greu de curățat, dar beneficiile sale merită din plin efortul. Cea mai simplă metodă este să tai rodia în jumătate și să bați coaja cu o lingură deasupra unui bol; bobițele vor cădea singure, fără să stropești totul în jur.
Bobițele proaspete, consumate ca atare, reprezintă cea mai bună variantă. Le poți mânca simple, în iaurt la micul dejun sau chiar în salate, unde aduc o notă dulce-acrișoară delicioasă. Dacă preferați sucul, aveți grijă ca acesta să fie proaspăt stors sau să fie 100% natural, fără zahăr adăugat. Un mic pahar pe zi este suficient pentru a-ți proteja sistemul cardiovascular.
Când cumperi rodii, alege-le pe cele care par grele pentru dimensiunea lor și au coaja întinsă, fără pete moi. Cu cât este mai grea, cu atât este mai plină de suc și de nutrienți esențiali pentru sănătate.
