Mai puţină carne din producţie proprie

Vineri, 11 Noiembrie 2016 07:00 | Publicat în ECONOMIE
Cantitatea de carne de vacă obţinută din sacrificări, în abatoarele din ţară, a fost mai mică în luna septembrie a acestui an faţă de aceeaşi lună a anului trecut. În septembrie 2015, se obţinuseră din sacrificări 9.247 de kilograme de carne, în vreme ce în acest an, tot în septembrie, se obţinuseră doar 8.600 de kilograme. O situaţie similară s-a înregistrat şi la carnea de porc. Dacă în septembrie 2015, carnea provenită din abatoare totaliza 28.457 tone, anul acest ...
Ce-aţi spune dacă peştele gătit din farfurie ar fi incredibil de bun, dar n-ar avea nici gust şi nici miros de… peşte? Şi nu pentru că bucătarul s-ar fi folosit de cine ştie ce şmecherie comercială, plină de E-uri nesănătoase, ci pentru că secretul constă într-o adevărată artă a combinării condimentelor şi aromelor. Se poate! În India! Aşa cum muzica indiană, filmele produse la Bollywood, serialele tv ca „Mica Mireasă” ori „Alege dragostea”, ori iubirile mixt ...

INEDIT! Un gălăţean face artă şi bani din murături

Vineri, 14 Martie 2014 00:00 | Publicat în SOCIETATE
* Bărbatul îşi prepară singur produsele, secretul conservelor tradiţionale fiind agricultura bio Poţi să pui şi ochi de urs în umplutura de sarmale, dacă nu ai viţă sau varză murate cum trebuie poţi spune că ai pierdut măcar jumătate din savoarea mâncării. Oricât m-am dat peste cap şi am încercat reţete peste reţete, mie frunzele de viţă nu mi-au ieşit aşa aromate şi gustoase precum cele ale lui Mircea Stan, de la Schela. E şi asta o artă, trebuie să ştii dich ...

O provocare pentru parlamentarii de Galaţi

Miercuri, 08 Mai 2013 00:00 | Publicat în EDITORIAL
Cu riscul de a fi catalogat drept fatalist, trebuie să constat că umanitatea se cam duce râpă. Ceea ce ne-a definit ca fiinţe superioare se diluează cu zi ce trece, lăsând loc unor instincte animalice care exclud particula „sapiens” din denumirea speciei noastre. Bunăoară, e greu de spus ce-a fost în capul românilor care au făcut lanţ de petreceri pantagruelice în Săptămâna Mare. Pretextul numit 1 Mai nu mi se pare sub nicio formă suficient pentru a da cu decenţa de păm ...

Cât ne costă primul grătar de primăvară

Joi, 18 Aprilie 2013 06:00 | Publicat în ECONOMIE
Magazinele şi pieţele au oferte bogate şi pentru carnea care să se pârpălească la foc potrivit, dar şi pentru legume * Găsim şi vinuri şi bere şi absolut tot ce ne mai trebuie ca să ne simţim bine, la iarbă verde * Bani şi timp să fie!   După atâta ger şi ceaţă, vorba poetului, e cazul ca şi gălăţenii mai tineri sau mai puţini tineri să se adune prin preajma oraşului şi să râdă la soare. Dacă vremea ţine cu noi, în weekendul viitor putem, dacă ne ţi ...

Cât de gărgăriţă-i Oana când se simte vită la Paris?

Luni, 04 Martie 2013 00:00 | Publicat în TV MANIA
* "Eşti un lache dacă nu-mi dai like!". După ce s-a lepădat de Pepe, de mamă-sa, de Gigicu, de Vadim şi-a vrut să se lepede şi de viaţă, Oana Zăvoranu s-a lepădat de haine. Pentru ce? Pentru nişte like-uri prăpădite, date pe Facebook! Îmi amintesc şi acum cum se pisicea ca o piţipoancă dând ochii peste cap: „Vă rog, daţi-mi un like”, când mult mai realist ar fi fost să se răţoiască: „Eşti un lache dacă nu-mi dai like!”. Mi-a plăcut însă explicaţia dată d ...