România se află, în perioada 7-8 octombrie 2025, printre cele 18 țări care luptă pentru un loc pe podium la faza finală a competiției internaționale "Ecotrophelia 2025", găzduită de târgul ANUGA din Germania, unul dintre cele mai importante evenimente din industria alimentară mondială.
Țara noastră este reprezentată anul acesta de Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați (UDJG), printr-o echipă alcătuită din studenți și cadre didactice de la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor (SIA), Facultatea de Inginerie (FI) și Facultatea de Economie și Administrarea Afacerilor (FEAA).
Competiția "Ecotrophelia", considerată „Olimpiada inovației alimentare”, provoacă tinerii cercetători să creeze produse sustenabile, sănătoase și prietenoase cu mediul. Echipa gălățeană a impresionat juriul național cu o gustare funcțională care poate înlocui o masă completă, ambalată într-o formă ingenioasă de baterie, simbolizând energia pe care o oferă.
„În data de 8 octombrie, în intervalul orar 11,10 - 12,00, toate inimile vor fi alături de echipa noastră când va susține proba în concurs”, transmite Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați.
Mai multe informaţii despre produsul inedit al echipei gălăţene puteți citi în articolul publicat de „Viața liberă” în luna iulie.
