Fum, grătare, agitație și multă, multă lume. Cam așa pot fi descrise zilele acestui weekend, când pe faleza Dunării grătarele sfârâiau, mămăliguța dădea în clocot, iar gălățenii curioși treceau printre tarabe analizând prețurile diverselor produse și, mai rar, gustând câte ceva din bunătățile expuse de comercianții ambulanți. Chiar dacă mirosul îmbietor de mici sau de pastramă se simțea de la distanță, prețurile colosale ale produselor te făceau să te gân ...

Localnicii din Independența care sperau să-și cumpere pește de Florii de la un magazin din comună au rămas fără această posibilitate, după ce polițiștii au descins în punctul comercial și au confiscat toată marfa. Peste 400 de kilograme de pește de diverse specii și jumătate de kilogram de icre au ajuns în custodia echipelor de control după ce acestea au stabilit că nu erau puse la vânzare cu documente legale și că erau depozitate în condiții improprii. ”La data de ...

Începând de miercuri, 1 aprilie, locul de agrement de la Balta Zătun va fi redeschis pentru amatorii de pescuit recreativ, anunță președintele Consiliului Județean Galați, Costel Fotea. Tariful pentru o zi de pescuit este de 75 de lei/zi de persoană. Taxa de acces în baza de agrement este de 15 lei/ persoană, iar taxa auto este de 10 lei/mașină. Rezervările pot fi făcute pe platforma: www.baltazatun.ro. Are balta pește, pentru că, la începutul acestei luni, a fost populată c ...

Scrumbia este o specie de pește recunoscută pentru conținutul bogat în nutrienți, care poate susține sănătatea generală. În plus, proprietățile sale pot îmbunătăți sănătatea inimii. Acest pește include substanțe nutritive, precum: vitamina A, tiamină (vitamina B1), riboflavină (vitamina B2), niacină (vitamina B3), acid pantotenic (vitamina B5), fosfor, zinc, magneziu, seleniu, potasiu, cupru, fier, proteine și grăsimi. Pentru că duminică, 5 aprilie, sărbătorim Flori ...

Atenție, pescari! Balta Zătun, unul dintre cele mai apreciate locuri de agrement din județul Galați, a fost populată marți, 10 martie, cu două tone de crap, printr-o investiție a Consiliului Județean în valoare de 49.000 de lei. „Ca în fiecare primăvară, și în acest an venim cu vești bune pentru pescari. Zestrea piscicolă a acestui loc de agrement va crește cu încă două tone de crap, astfel încât Balta Zătun să fie și mai ofertantă ca loc de relaxare și pescuit rec ...

Șnițele în crustă de fulgi de porumb Ingrediente: 700 grame de piept de pui, 3 ouă, 5 linguri de făină, 130 grame de fulgi de porumb simpli (nesărați), sare, piper, o linguriță de usturoi granulat, 2 linguri de ulei.Preparare: Taie pieptul de pui sau cotlet în fâșii lungi și subțiri sau în felii ca pentru șnițele clasice și bate-le ușor. Condimentează carnea cu sare, piper și usutori granulat, amestecând bine. Zdrobește fulgii de porumb cu mâna sau într-o pungă, făr ...

„Adună, Doamne, în rugăciune, toți creștinii doritori de bucuria despovărării de păcate și de înnoirea vieții, la începutul Sfântului Post al Paștilor! Înviază dragostea prin rugăciune, post și mai multe fapte bune! Amin!”, este mesajul Arhiepiscopiei Dunării de Jos, în ajunul celui mai important şi mai aspru dintre posturile anului bisericesc. Pentru credincioşii ortodocşi, de luni, 23 februarie 2026, începe o perioadă de post, smerenie, rugăciune şi curăţire s ...

O cină recomandată trebuie să fie ușoară, bogată în proteine și legume, dar și săracă în carbohidrați rafinați, pentru a asigura o digestie ușoară și un somn odihnitor. Includeți pește la grătar, pui, ouă sau brânzeturi slabe, alături de legume, precum cele la cuptor sau sub formă de salate. Sunt de evitat: prăjelile, carnea grasă, tocăturile și alimentele care fermentează (varză, broccoli în exces), pentru a evita disconfortul nocturn. Când să mănânci: ide ...

Acest preparat culinar este realizat din pește, cunoscut pentru carnea albă, suculentă și textura fină. Procesul de preparare implică tăierea în porții, apoi trecerea lor printr-un strat de făină, ou și pesmet, urmat de prăjirea în ulei până când șnițelele devin aurii și crocante. Deși pentru această rețetă se recomandă fileul de pește alb, se poate folosi în general orice tip de pește, însă fileurile trebuiesc bine curățate de oase înainte de preparare.Ingredien ...

Zacusca de pește este un preparat aparte, cu un gust unic. Seamănă la gust cu o conservă de pește în sos tomat, dar e mult mai gustoasă. Recomandarea specialiștilor este să pregătiți porție triplă, atât este de bună. Ingrediente: 3 kg pește (fără cap și coadă), 1,5 kg ceapă, 500 grame morcov, 2 kg roșii cărnoase, bine coapte, 2 kg ardei roșii capia mai cărnoși, 500 ml ulei, 250 ml oțet, 1 linguriță zahăr, sare, frunze dafin, ardei iute, piper, usturoi. Preparare: ...