Carbonara este un fel de mâncare cu paste originar din zona Romei. Se face cu ouă, brânză tare, carne de porc și piper negru. Și-a căpătat numele actual „carbonara” la mijlocul secolului al XX-lea. De-a lungul timpului, prepararea acestui fel de mâncare a evoluat, ajungând în zilele noastre să fie gătită atât în restaurante, cât și acasă, în familie, pentru cei dragi. Ingrediente: 400 gr spaghete, 400 gr bacon afumat, 100 gr parmezan, 300 ml smântână pentru gătit, 4 ...

Ingrediente: 500 g piept de pui, 100 g bacon, 100 g cașcaval, sare, piper, 1 ceapă, 3 linguri ulei, 1 linguriță boia de ardei, 2 linguri pastă de tomate, 1 kg mazăre,1 legătură mărar. Preparare: Feliem pieptul de pui. Punem deasupra fiecărei felii o folie alimentară și o batem ușor. Tăiem apoi pieptul de pui în bucăți mai mici, cu latura de circa 7-8 cm. Condimentăm cu sare și piper, pe ambele părți. Așezăm pe suprafața pieptului de pui cașcavalul ras. Rulăm cât mai s ...