Este excelent la gust ÅŸi este de sezon, iar preparat corespunzător devine delicios È™i pentru cei cărora nu le place carnea de oaie. Este nevoie de un berbec zdravăn, care se taie, se jupoaie ÅŸi se curăţă de măruntaie, acestea putând fi folosite, separat, pentru drob. Este obligatoriu nevoie de mai multe mâini dibace, pentru că anumite ingrediente trebuie pregătite în acelaÈ™i timp. Bucătarii spun că este nevoie de răbdare până la finalizarea reÈ›etei, timpul de coacere al cÄ ...