Ingrediente: 650-700 g pulpă de porc (sau cotlet), 2-3 rădăcini de morcov, 1-2 rădăcini de pătrunjel, 1 bucată mică de țelină (opțional), 1-2 cepe mai mari, 3-4 căței de usturoi, 1 ardei capia (sau ardei gras roșu/galben/verde), 1-2 roșii proaspete (opțional), 200-250 ml suc de roșii, cca 500 ml zeamă de varză (borș sau suc de la o lămâie), sare, după gust, piper măcinat, după gust, boia de ardei dulce sau iute, după gust (opțional), 2-3 cartofi mai mari, 3-4 linguri d ...

Acest cotlet de porc cu sos de roșii este unul dintre acele feluri de mâncare care vă salvează în zilele aglomerate, când n-aveți prea mult timp de petrecut în bucătărie. Nu puteți da greș cu o astfel de rețetă!Asigurați-vă că utilizați o tigaie suficient de mare încât să încapă toate feliile de carne pe un singur strat. Feliile de carne vor fi acoperite cu sosul de roșii și usturoi în timpul coacerii.Ingrediente: 4 cotlete de porc, 1 linguriță de muștar, 1 ceapă ...

Ingrediente: cotlete de miel, cartofi, ceapă, morcovi, dovlecei, ulei de măsline, usturoi, condimente italienești, muștar Dijon, sare, piper rozmarin proaspăt, suc de lămâiePreparare: Marinează cotletele și usucă-le complet. Asezonează generos toate părțile cu ulei de măsline, sare și piper. Adaugă usturoiul, rozmarinul, sucul de lămâie și muștarul și amestecă bine pentru a le acoperi uniform. Se lasă deoparte la temperatura camerei timp de cel puțin 20 de minute. Acest l ...