Ingrediente:  Icre de crap sărate – 200 de grame, ulei de floarea soarelui – 250 de mililitri, zeama de la 1 lămâie mică, gris – 2 linguri, felii de lămâie, pătrunjel, capere, măsline, etc. Preparare: Se scurg icrele de lichidul și se curăță de orice urmă de pieliță. Se păstrează cam 1 lingură cu vârf de icre deoparte, restul se pun într-un vas potrivit pentru mixer. Se pune la fiert 100 de ml. de apă. Când apa a dat în fiert, se adăugă grișul în ploaie, ameste ...

Un gălățean în vârstă de 50 de ani a fost vizitat de poliție după ce în privința lui au apărut informații că s-ar ocupa cu pescuitul ilegal și că ar deține, la domiciliu, fără documente legale, cantități mari de pește. Cei care au descins la locuința bărbatului au fost polițiștii de la Transporturi, care susțin că au găsit la control peste o sută de kilograme de pește, de diverse specii, și aproape 30 de kilograme de icre. Printre ”trofeele” congelate, un somn ...

Ingrediente: 100 g icre de crap, 500 ml ulei, 100 ml apă minerală, o lămâie mică.Mod de preparare: Icrele se păstrează foarte bine în frigider, cu condiția să le puneți sare și să le mai verificați din când în când. Așadar, trecem printr-un jet ușor de apă, pentru că mai au sânge și pregătim un borcan curat și uscat, în care vom pune icrele astfel: un strat de icre, un strat de sare, iar la final obligatoriu un strat de sare care să acopere în totalitate icrele și ...