Kleftiko este modul emblematic de gătire a mielului, de care grecii sunt foarte mândri. Există multe variațiuni ale rețetei, dar toate au în comun faptul că mielul e gătit în același timp cu garnitura, bine închis într-un pachet de hârtie de copt. Astfel, mielul iese superfraged. Ingrediente: 1,2 kilograme de pulpă de miel (cu os cu tot sau dezosată, cum preferați), o lingură de oregano uscat, o linguriță de cimbru uscat, trei căței de usturoi tocați mărunt, o linguriț� ...

Cât de bune pentru organism sunt uleiul de măsline extravirgin și oțetul balsamic bio? Află aici  Peste tot se vorbește despre uleiul de măsline și beneficiile lui. Este chiar atât de bun? Alt aspect care se va discuta în acest articol va fi legat de oțetul balsamic bio care s-ar putea să surprindă prin ceea ce conține și cum reacționează organismul după ce consumă aceste alimente. Citește în continuare și decide dacă le vei integra în dieta ta zilnică. Pe ambele le g� ...

Uleiul de măsline, la ”concurență” cu uleiul de floarea-soarelui, tinde să câștige prin calități atunci când vine vorba de sănătate. Cu toate acestea, este important să rețineți că echilibrul și varietatea în dieta dumneavoastră sunt cheia unei alimentații sănătoase. Ambele uleiuri pot face parte dintr-o dietă echilibrată atunci când sunt consumate în mod moderat.Uleiul de măsline este bogat în grăsimi mononesaturate, în special acidul oleic. Aceste grăsimi sunt ...