"Cu bile de beton şi pavele de granit!", ar fi primul răspuns pe care l-ar da cei mai mulţi gălăţeni, la întrebarea din titlu. Şi n-ar fi departe de adevăr! Sferele de beton sunt un "must have" al administraţiei locale, oriunde se modernizează. Pe de altă parte, e clar că nu toţi teii de pe strada Domnească vor supravieţui modernizării aflate acum în desfăşurare. Iar autorităţile iau deja în calcul cu ce să-i înlocuiască. Se ştie, teii au rădăcinile radiante, deci pu ...

Ingrediente: pentru umplutură: 500 grame carne tocată amestec porc-vită, 30 bucăți frunze de tei, 2 linguri ulei de floarea-soarelui, 150 grame orez, 1 ceapă, 1 linguriță boia dulce, 1 lingură sare, 1 linguriță piper; pentru sos: 300 grame bulion, 50 grame ardei gras, 1 ceapă, 1 lingură sare, 1 linguriță piper, 1 foaie de dafin.Preparare: Orezul se spală în mai multe ape, apoi se scurge. Ceapa se curăță și se toacă mărunt, apoi se pune la călit în ulei și puțină ap ...