„Bateria alimentară” din Galaţi care va reprezenta România în Europa
Marți, 01 Iulie 2025 19:00 | Publicat în VIAŢĂ SĂNĂTOASA
O echipă interdisciplinară de studenți și profesori de la Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați va reprezenta România la prestigioasa competiție europeană Ecotrophelia, dedicată inovației în industria alimentară. Cu un produs inedit, ambalat sub forma unei baterii, tinerii cercetători propun o gustare funcțională care poate înlocui o masă completă - „Foodcel - Rather food than snack!”
La baza rețetei stă un concept simplu, dar extrem de valoros din punct de vede ...