Un măr pe zi ține doctorul departe, spune un proverb, dar...
Merele sunt pline de nutrienți. De exemplu, un măr de dimensiune medie conține fibre, calciu, magneziu, potasiu, vitamina C, vitamina B6, vitamina A, vitamina E, folați, caroten și vitamina K, conform Serviciului de Cercetare Agricolă al Departamentului de Agricultură al SUA. Zahărul natural din mere - fructoza - oferă un impuls de energie fără să provoace agitație.
Cu toate acestea, merele nu sunt recomandate seara, mai ales persoanelor cu un stomac sensibil. Problema este că pectina conținută în mere este mai greu de digerat în timpul nopții. În plus, merele pot crește aciditatea gastrică, ceea ce poate duce la disconfort și poate perturba un somn odihnitor.
Cel mai bine este să consumi mere dimineața sau în timpul zilei. Atunci, gustarea devine benefică, deoarece pectina susține buna funcționare a intestinelor și ajută la eliminarea agenților cancerigeni.
