Tăierea cepei provoacă usturime deoarece aceasta eliberează compuși sulfurici care irită ochii. Există însă câteva trucuri simple pentru a reduce disconfortul. Ține ceapa în frigider 30 de minute înainte de a o curăța - temperaturile scăzute încetinesc eliberarea substanțelor iritante. Folosește un cuțit bine ascuțit, pentru că tăieturile curate zdrobesc mai puțin ceapa. Taie ceapa cât mai aproape de hotă sau lângă o sursă de aer care împrăștie vapori. De aseme ...

Uleiul de oregano, numit și ulei de sovârf, este considerat unul dintre cele mai eficiente remedii naturale, datorită conținutului ridicat de carvacrol și timol - două substanțe cu puternice efecte antimicrobiene. Acest ulei este folosit tradițional pentru susținerea sistemului imunitar și combaterea infecțiilor. Este util în răceli, sinuzite, tuse și infecții respiratorii, deoarece ajută la decongestionare și la inhibarea bacteriilor. De asemenea, poate sprijini digestia, redu ...

Imunitatea nu este doar un scut al organismului, ci rezultatul unui stil de viață echilibrat. De multe ori, mici obiceiuri aparent inofensive reușesc să o afecteze treptat. Iată șase greșeli zilnice care, repetate, pot slăbi capacitatea naturală de apărare a corpului. Prima greșeală este somnul insuficient. Organismul are nevoie de odihnă pentru a regenera celulele imunitare. Câteva nopți scurte pot crește vulnerabilitatea în fața infecțiilor, iar lipsa cronică de somn o amp ...

Oțetul de mere este un ingredient natural prezent de secole în gospodării, folosit atât în bucătărie, cât și în îngrijirea sănătății. Obținut prin fermentarea merelor, acest produs conține acizi organici, enzime și antioxidanți care îi conferă o gamă largă de beneficii. Unul dintre cele mai cunoscute avantaje ale oțetului de mere este sprijinul în digestie. Consumat înainte de masă, diluat în apă, poate stimula secreția de enzime digestive, reducând balonarea și ...

Facultatea de Litere din cadrul Universității „Dunărea de Jos” din Galați, împreună cu Biblioteca Județeană „V.A. Urechia”, aduce în fața tinerilor studenți, luni, 24 noiembrie, o parte din personalitatea lui Iordan Chimet, prozator, poet, eseist, scenarist și traducător gălățean. Scriitor cunoscut și premiat mai mult la nivel internațional, asociat cu mișcarea artistică a suprarealismului românesc, Iordan Chimet a fost, în literatura noastră, pe cât de origina ...

Săptămâna de teatru se deschide cu două spectacole în parteneriat, prezentate la Galați de Asociația Platforma de Teatru Politic, câștigătoare a premiului British Council la Gala „Uniter” 2025 pentru impact social. Prin aceste producții, Teatrul Dramatic „Fani Tardini” îşi reafirmă deschiderea către colaborări cu echipe de creație care abordează teme esențiale pentru societatea contemporană. Așadar, astăzi, 24 noiembrie, de la ora 19.00, gălățenii sunt invitaț ...

Pe DJ 253, între localitățile Băleni și Cudalbi, a fost finalizată construirea unui nou pod peste pârâul Suhurlui, în locul podețului distrus de viiturile puternice din septembrie 2024. „Această lucrare este parte a unei investiții mai ample, în valoare de 6 milioane de lei, derulată de Consiliul Județean Galați, care a avut drept obiectiv refacerea întregii infrastructuri de transport din zonă. Noul pod are o lungime de 18 metri și o lățime de 11,5 metri. Calea de rulare ...

Un cetățean bulgar, în vârstă de 53 de ani, a fost depistat, la vamă, cu un autoturism care figura ca fiind radiat din circulație. Bărbatul s-a prezentat sâmbătă, 22 noiembrie, în Punctul de Trecere a Frontierei Oancea, pentru efectuarea formalităților de control, pe sensul de ieșire din țară, la volanul unei mașini înmatriculate în Germania. În urma verificărilor efectuate, polițiștii de frontieră au constatat că autoturismul respectiv figura ca fiind radiat din circ ...

Acum aproape jumătate de secol, sexologul Helen Singer Kaplan scria despre miturile potrivit cărora o femeie nu poate avea o carieră de succes şi o viaţă emoţională şi sexuală pe măsură. Succes în viața personală sau succes în carieră? Într-un material din 1976, publicat în „Harper's Bazaar”, unul dintre specialiştii vremii le explica femeilor de ce le pot avea pe amândouă, în ciuda credinţei populare. Textul rămâne la fel de actual şi la aproape 50 de ani după p ...

Toată lumea aşteaptă (câte) ceva! Nu spun ce aşteaptă, deoarece se ştie, se vede, se aude, se socoteşte, se grăbeşte, se dichiseşte, se hohoteşte plângând şi râzând, se zvoneşte, se bârfeşte, se umileşte, se...! Şi asta numai şi numai fiindcă lumea aşteaptă să (i) se întâmple, să-(i) vină ceva/cineva frumos, minunat! Desigur, nu mă grăbesc să nu aprob pozitiv, vorba domnului Caragiale, ceastă bună/stare de lucruri, ceastă dârdoră continuă, ceastă vânzol ...