România a importat în prima jumătate a anului 2025 alimente în valoare de aproape 6 miliarde de euro, adică aproximativ 33 de milioane de euro pe zi, o sumă în creștere față de anul precedent, când importurile zilnice se situau în jurul valorii de 30 de milioane de euro, arată datele Institutului Național de Statistică, potrivit HotNews.ro„Există o ironie greu de ignorat în peisajul economic al României. Una dintre cele mai fertile țări din Europa importă majoritatea alime ...

Fabrica „Gherzovița”, instalată într-o clădire impunătoare de patru etaje a pușcăriei bulgărești din Smolean, și-a făcut un renume atât de mare, încât nu reușește să satisfacă toată clientela. Produsele lactate fabricate de deținuții din această închisoare i-au cucerit pe gurmanzii din toate colțurile țării, scriu France Presse și HotNews. La Smolean, lângă granița cu Grecia, în inima Munților Rodopi, Gheorghi Filianov amestecă cu gesturi experte 500 de litr ...

Pregătirea pentru sezonul cald vine la pachet cu alegeri alimentare inteligente. Dacă în timpul iernii aţi acumulat kilograme în plus, dr. Mihaela Bilic, medic nutriţionist, recomandă iaurtul ca aliat pentru slăbit. „Cu iaurt se slăbeşte cel mai mult, cel mai repede şi cel mai bine! Nu e niciun secret: când mănânci puţin, slăbeşti. Iar dacă acest «puţin» conţine lactate, scăderea în greutate aproape că se dublează.” Un studiu celebru, desfăşurat pe trei grupuri ...

Alina Donici, cofondatoarea brandului de lactate "Artesana" din Tecuci, a fost premiată, săptămâna trecută, în cadrul galei "Capital - Femei de Succes 2024". Alina Donici a primit premiul pentru "Performanță în industria alimentară cu produse sănătoase".Alina Donici a fondat Artesana în anul 2008, împreună cu soțul său, firma devenind în timp un reper în industria alimentară românească. "Este o onoare această recunoaștere. Nu am muncit degeaba 16 ani în industria alimen ...

Se pare că berea ar fi mai bună pentru imunitate decât iaurtul, chefirul, brânza şi alte produse lactate fermentate, potrivit unui studiu al cercetătorilor chinezi de la Universitatea Medicală Dalian. Efectul benefic se datorează enzimelor conţinute în bere. Autorii studiului au evaluat compoziţia băuturii cu spumă şi au descoperit că polifenolii şi celuloza din aceasta rămân ingrediente cheie-pentru întărirea sistemului imunitar.Potrivit oamenilor de ştiinţă, polifenolii ...