* Carne de mazăre. Nu, n-am greşit cu nimic. Nu e vorba despre celebra mâncare de mazăre cu carne, ci despre o carne vegetariană, obţinută din mazăre, pe care o mănâncă dr. Raed Arafat. „Mâncând carne din mazăre, nu mai ucizi animalele să le mănânci, ceea ce este un lucru bun pentru mine”, a explicat Arafat, invitatul lui Mircea Dinescu, la „Politică şi delicateţuri”, pe Prima Tv. „Mi se pare un soi de parodie tragică! Că dacă ne ducem la începutul lumii, noi intervenim aici, într-un fel, în lucrarea lui Dumnezeu! Leul nu-i decât o concentraţie de berbeci bine asimilaţi, spunea Paul Valéry. Vaca e o concentraţie de fân şi ce mai mănâncă vaca românească”, a parat Dinescu. Raed Arafat a mărturisit că a mâncat carne până prin 2000-2001 şi că a cântărit bine această decizie: „Nu mănânc agonia altor fiinţe. Există o firmă care produce inclusiv mititei din mazăre, carne tocată din mazăre, salam din mazăre. Şi gustul este foarte apropiat produselor pe care le mâncam înainte să fiu vegetarian! Mititeii de mazăre arată şi se pregătesc la fel, pe grătar, ca aceia tradiţionali. Acestea ar putea fi soluţiile salvatoare pe viitor pentru a avea acces la alimentaţie corectă pentru foarte mulţi oameni din ţările sărace”. Poetul i-a oferit un meniu cu orez cu legume, salată de ciuperci şi un sushi românesc. Şi suc de portocale, pentru că Raed nu se atinge de vin…
Poezie şi delicateţuri cu vegetarianul Raed Arafat Scris de Anca Melinte
