* Spectaculoase şi delicioase. „Mamăăă!”, „Wow!”, „Mie mi-e şi milă să m-apuc de ele!”, au fost primele reacţii ale „Chefilor la cuţite” când au descoperit deserturile spectaculoase pregătite de Paula Pătrașc și Adriana Munteanu din comuna Lieşti, judeţul Galaţi. Mai mult, platourile fuseseră personalizate pentru fiecare dintre membrii juriului. „Aici a gătit cineva care munceşte într-o patiserie, este cofetar de evenimente. Jurizarea o să fie tot mai dur ...

Patiseriile vor scoate pe piaţă aproximativ 6,6 milioane de cozonaci în perioada Sărbătorilor de Iarnă, a declarat preşedintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificaţie şi Produse Făinoase - ROMPAN, Aurel Popescu. "Preţurile au crescut doar cu rata inflaţiei, însă, din punct de vedere cantitativ, producţia de cozonaci va fi în scădere cu 3-5 la sută în perioada Sărbătorilor de Iarnă. Avem motive de bucurie în ceea ce priveşte exportul de cozonaci, care a ...

O știre publicată recent de „Viața liberă”, despre o patiserie din Galați care a fost amendată de Garda de Mediu, a stârnit (din nou) o furtună de reacții în mediul online. Poate că la mijloc a fost și valoarea mare a amenzii, de 50.000 de lei, poate că a contat și obiectul de activitate al firmei sancționate, produsele de patiserie fiind cumpărate de numeroși gălățeni, nu știm exact. Cert este că am fost asaltați de o mulțime de comentarii negative și de acuze cum ...

În urma unei inspecții la o firmă gălățeană specializată în fabricarea produselor de patiserie, comisarii gălățeni ai Gărzii de Mediu au identificat „mai multe aspecte relevante legate de conformitatea activității societății cu prevederile legale în domeniul protecției mediului”. Concret, principalele constatări au constat în necesitatea respectării prevederilor autorizației de mediu, gestiunea incompletă a deșeurilor și lipsa unui responsabil desemnat pentru acest ...

COMUNICAT DE PRESĂ   Revenim cu precizări referitoare la controlul tematic desfășurat de către reprezentanții ANPC Galați în data de 10.01.2024 la spațiile de producție ale societății Patisgal SRL: <<În data de 12.01.2023 reprezentanții ANPC Galați au revenit la spațiul de producție al societății pentru a efectua reverificarea conform solicitării pe care societatea Patisgal SRL a înaintat-o în data de 11.01.2024, așa cum preciza și în comunicatul de presă ante ...

Lanțul britanic de patiserii Pret a Manger a primit o amendă de 800.000 de lire sterline după ce o angajată din Londra a rămas închisă într-o cameră frigorifică peste două ore. Angajata era îmbrăcată în blugi și tricou când a fost blocată în congelator, care avea fixată în mod normal o temperatură de -18 Celsius. Incidentul s-a petrecut în iulie 2021, relatează The Guardian, preluat de Digi24. Când a fost găsită, după două ore și jumătate, angajata abia mai respira ...